Dégustez des plats traditionnels d’Istrie préparés selon d’anciennes recettes de pêcheurs locaux. À partir d’ingrédients frais et locaux, vous découvrirez des sensations gustatives comme le tartare de bonite, le risotto aux calamars et la polenta avec un ragoût de poulpe. Accompagnez votre repas d’une sélection de vins d’Istrie tout en dînant dans une atmosphère de taverne chaleureuse avec vue sur le vieux Rovinj.

Promenez-vous le long de la promenade du port, entourée de maisons aux couleurs pastel rappelant l’époque vénitienne. Dégustez du poisson frais directement des bateaux dans les restaurants tandis que les yachts se balancent doucement dans l’eau. Visitez La Puntulina pour un repas avec des vues à couper le souffle. Le mélange de charme historique et de délices culinaires rend chaque moment unique.

Le long de la route panoramique de Cavtat à la frontière monténégrine, se déploie un paysage caractérisé par des vignobles, des oliveraies et de vieilles fermes en pierre. Ici, au cœur de la région de Konavle, vous pourrez vous immerger dans l’art de la vinification locale, visiter des caves authentiques et découvrir les nuances fines des vins régionaux tout en étant enchanté par la nature intacte.

Promenez-vous dans les ruelles médiévales, passez devant d’impressionnants bâtiments Renaissance et baroques. Émerveillez-vous devant le toit coloré de l’église Saint-Marc, découvrez des expositions uniques au musée des relations brisées et terminez la journée dans l’un des nombreux cafés où vous pourrez déguster une cuisine croate traditionnelle aux côtés d’interprétations modernes.

Plongez dans un monde où l’art rencontre le confort, entouré d’œuvres d’art modernes et de charme historique. Profitez d’un service de haute qualité, d’une cuisine locale exquise et de vues à couper le souffle. Détendez-vous dans des chambres aménagées par un designer qui racontent une histoire en découvrant l’âme de Rovinj à travers les yeux des artistes.

Découvrez le monde fascinant des saints momifiés et des reliques précieuses. À l’intérieur de l’église Saint-Blaise, vous trouverez les restes immaculés de six saints, une couronne d’épines et des fragments de la croix du Christ, le tout entouré d’art sacré. Un mystère pour les scientifiques, car aucune des momies n’a été embaumée.

Faire du vélo à travers une oasis de cèdres et de sapins de Douglas, grimper dans d’anciennes carrières et nager dans des baies cristallines. Découvrez la variété des plantes exotiques et profitez du calme et de la tranquillité des sentiers sans voiture. Pour les enfants, l’ombre des arbres sur la plage est idéale pour jouer et se détendre dans la nature.

Immergez-vous dans le monde de l’art, en apprenant directement des artistes. Du dessin dans des ruelles pittoresques à la sculpture de céramiques uniques sous la direction de maîtres expérimentés. Découvrez la fusion de deux cultures dans les œuvres, apprenez le sens du symbolisme dans la céramique et façonnez votre style individuel dans un environnement créatif qui allie tradition et modernité.

Faites l’expérience d’une fusion d’art de première classe et de luxe exquis. Plus d’une centaine d’œuvres d’art originales d’artistes internationaux et croates vous entourent alors que vous vous délectez d’équipements luxueux tels que des piscines à débordement, un spa de classe mondiale et des restaurants gastronomiques aux saveurs méditerranéennes et internationales. L’élégance artistique et la détente décontractée se combinent parfaitement dans cette ambiance exclusive.

Découvrez un monde où chaque plat est un hommage à la truffe, des pâtes à la truffe fraîche à la glace à la truffe. Au restaurant Zigante, reconnu pour son excellente cuisine à la truffe, vous serez choyés par une équipe professionnelle. Essayez les raviolis maison au fromage de chèvre ou laissez-vous surprendre par la créativité des plats à la truffe, accompagnés d’une belle sélection de vins.

Le long de l’allée pavée entourée de bâtiments colorés de style vénitien, vous découvrirez une scène artistique dynamique. Des artistes locaux et internationaux présentent leurs œuvres directement sur les murs, transformant chaque année la rue en une galerie à ciel ouvert. Entre galeries d’art, ateliers et boutiques d’artisanat, vous trouverez des souvenirs uniques et dégusterez des spécialités locales dans de charmants cafés.

Lors d’une visite à l’Atelier Charm, vous créerez des œuvres d’art en céramique uniques sous la direction, apprendrez les techniques du tour de potier et vous plongerez dans la riche tradition de l’art de la céramique ornementale. L’artisanat arméno-croate d’Alina mêle symboles culturels et significations personnelles dans chaque pièce, enrichie par sa passion pour la nature et la production d’huile d’olive.

Vous pouvez vous asseoir à quelques mètres du rivage sur une petite bande entourée par la mer et le bruit des vagues avec une nourriture incroyable !

Découvrez l’histoire maritime et la culture de la pêche lors d’une authentique promenade en bateau batana. Apprenez-en plus sur les techniques et les outils de pêche traditionnels grâce à des expositions interactives. Profitez de soirées musicales et gastronomiques dans une taverne traditionnelle entourée de la culture et du patrimoine vibrants de Rovinj.

Rencontrez la puissante famille Sergius et son rôle dans la bataille d’Actium à l’Arc de Triomphe, symbole de l’architecture et de l’histoire romaines. Émerveillez-vous devant les sculptures richement détaillées qui racontent des histoires de victoires et de mythes en franchissant la porte historique, entourée de vie et de culture modernes.

Faites l’expérience d’une fusion de techniques modernes et d’ingrédients locaux de haute qualité dans un cadre rustique-chic. Choisissez parmi des menus dégustation de cinq ou sept plats accompagnés de vins locaux et de champagne français raffiné. Chaque plat reflète la créativité et le flair personnel des chefs, promettant une expérience visuelle et gustative inspirée de la nature istrienne.

Surplombant la mer Adriatique scintillante, dégustez des ingrédients frais et de saison dans des plats qui allient sophistication italienne et saveurs locales. Des langoustines grillées au filet de bœuf à la truffe, accompagné d’une sélection des meilleurs vins locaux. Terminez votre repas avec un incomparable semifreddo ou une crème catalane alors que le soleil se couche sous l’horizon.

Alors que le soleil s’enfonce sous l’horizon, entouré de yachts majestueux, vous ferez l’expérience d’un jeu de couleurs dans le ciel qui se reflète dans la mer calme. Les silhouettes des bateaux et le doux scintillement de l’eau créent une atmosphère romantique incomparable. Ce moment, couplé au panorama de Rovinj et de l’île de Katarina, reste inoubliable.

Attendez-vous à une atmosphère animée où vous pourrez acheter des fruits et légumes frais et cultivés localement et des délices faits à la main directement auprès des producteurs. Dégustez du poisson fraîchement pêché dans la mer, découvrez la riche sélection d’huiles d’olive et laissez-vous tenter par les truffes locales, le miel et les eaux-de-vie maison. N’oubliez pas de vous arrêter au Tipico Green Garden pour un déjeuner authentique.

Pour seulement 20 kuna, montez les escaliers raides du clocher de l’église de 60 mètres de haut et soyez récompensé par des vues panoramiques qui s’étendent jusqu’aux Alpes par temps clair. La statue de sainte Euphémie, qui tourne avec le vent, révèle le temps qu’il fait : si elle fait face à la mer, elle devient ensoleillée, si elle regarde la ville, elle menace de pluie.

Plongez dans une détente exclusive entourée d’eaux cristallines. À l’hôtel **** Valamar Parentino, vous pourrez profiter d’un service de première classe, vous régaler dans des restaurants gastronomiques avec des spécialités locales et des fruits de mer rafraîchissants. Le mélange parfait de luxe et de beauté naturelle de la mer Adriatique.

Plongez dans un monde où le luxe rencontre l’histoire dans un hôtel de charme restauré avec art. Avec des chambres très confortables, chacune d’entre elles est unique, entourées d’œuvres d’art exclusives et d’une vue qui capture le panorama du port. Faites l’expérience de l’hospitalité, d’équipements bien pensés et d’un petit-déjeuner qui ravit avec des spécialités faites maison dans une ambiance qui dépasse toutes les attentes.

Promenez-vous dans les ruelles médiévales entourées d’impressionnants remparts et émerveillez-vous devant les vues à couper le souffle sur les vignobles et les forêts. Vivez des aventures culinaires avec des truffes et du vin de qualité supérieure. Pour les enfants, les rues étroites et sinueuses offrent un véritable sentiment d’aventure, presque comme dans un conte de fées.

Grimpez sur la plus haute colline de la ville pour découvrir une cathédrale du XVIIIe siècle dédiée à la martyre Euphémie. Admirez la beauté baroque en visitant le lieu de repos de ce jeune saint, une destination de pèlerinage importante qui combine des connaissances spirituelles profondes et des vues à couper le souffle sur la ville.