Avec leurs pignons marquants et leurs volets ouverts, les maisons en briques rouges t'attirent littéralement à l'intérieur - dans le quartier hollandais de Potsdam. Frédéric Guillaume Ier a fait construire les 150 maisons à pignons au milieu du 18e siècle sur le modèle hollandais. Pour développer la ville de garnison construite sur des marécages, le roi a fait appel à des spécialistes néerlandais pour l'assécher. Ils devaient se sentir chez eux à Potsdam. Aujourd'hui, des cafés confortables avec des places au soleil entre de jolies boutiques invitent à déguster des délices culinaires des Pays-Bas. Que ce soit "Chocolademelk ou lekker Koffie, Pannekoeken ou Poffertjes" : on peut littéralement laisser fondre la Hollande sur sa langue à Potsdam.

Dégustez une cuisine allemande copieuse dans l’ambiance rustique du Zum Fliegenden Holländer. En saison des oies, une oie traditionnelle sculptée à table avec du chou rouge, du chou frisé et des boulettes vous attend. Disponible en portions individuelles ou en menu, le restaurant offre une expérience gustative authentique au cœur du quartier hollandais.

Si vous cherchez le meilleur café de tout Cottbus, vous êtes au bon endroit : toute la ville se retrouve au Coffeelatte et il n'est pas rare d'attendre 20 à 25 minutes en ligne pour son café préféré. L'intérieur est un mélange de rustique et de confortable, ce qui fait de cet établissement un lieu parfait pour les jeunes et les moins jeunes.

Profitez d’un voyage culinaire dans le temps avec la « Nouvelle cuisine prussienne », où les plats traditionnels sont ravivés par des interprétations modernes et des influences internationales. Dans un bâtiment historique de 1752, transformé par un design puriste et moderne, un délice étoilé au guide Michelin vous attend. Ici, les expériences gustatives de 200 à 250 ans d’histoire régionale se mêlent à la créativité et aux aspirations d’aujourd’hui, servies sous la forme de menus de quatre à six plats régulièrement réinventés. Une ambiance qui respire autant l’histoire que les assiettes qui y sont servies.

La cuisine maison rencontre l’innovation créative lorsque Christopher Wecker réinterprète les plats allemands. Dans l’historique Villa Kellermann, un projet de Günther Jauch et Tim Raue, des boulettes de viande de Königsberg et des piqûres d’abeilles vous attendent sous une forme moderne. Surplombant le Lac Sacré, dînez dans des chambres magnifiquement restaurées, entourées d’une atmosphère qui allie histoire et modernité.

Profitez d’une expérience burger incomparable avec une touche d’exotisme sur les rives de la Havel. Choisissez parmi un menu varié avec des points forts tels que le Waikiki Burger au bœuf de macadamia ou l’unique Kahuna BBQ Burger, accompagné de frites de patates douces croustillantes. Laissez l’atmosphère détendue à l’esprit aloha, entouré de planches de surf et de sons hawaïens, vous mettre dans l’ambiance des vacances. Une bière hawaïenne Kona fraîche complète votre expérience culinaire tout en admirant la vue panoramique sur l’eau.

Délicieuses truites fumées, petits pains au poisson et gâteaux. Petit jardin aux allures de parc avec de belles places assises. Grands plateaux de petit-déjeuner

Dégustez une cuisine française jeune, où les classiques traditionnels se marient habilement avec les produits locaux. Dans un cadre historique, entouré de vieux murs de briques et du crépitement de la cheminée, une équipe de service française vous servira des plats exquis tels que le carré d’agneau, le pâté de lièvre sauvage aux cerises au piment fort et un plateau d’apéritifs avec quatre variantes de foie gras. Une carte des vins soigneusement sélectionnée propose plus de 100 vins français de différentes appellations pour compléter l’expérience culinaire. Avec des visites régulières de personnalités des studios de cinéma de Babelsberg à proximité, chaque dîner ici est unique.

Dégustez des spécialités italiennes dans une écurie historique qui a été transformée en un restaurant moderne et confortable. Laissez-vous inspirer par de longues tables en bois, une cuisine ouverte et une ambiance qui allie tradition et modernité. Des savoureux antipasti aux délicieux plats de pâtes en passant par le tiramisu fait maison, votre cœur pour la cuisine italienne battra plus vite ici. De plus, la sélection de plats végétaliens offre une palette colorée et variée qui plaît à tous les palais. Une expérience culinaire qui se termine par le cadre pittoresque de Potsdam et la proximité des sites culturels.

Dégustez une cuisine française rustique mais délicieuse dans un bistrot confortable qui capture l’atmosphère d’une maison de campagne française. Du foie gras à la crème brûlée, tous les plats préférés de la cuisine française sont servis dans des assiettes normandes peintes à la main. Des carreaux de sol originaux du sud de la France et des détails agencés avec amour transmettent l’authentique hospitalité française. Détendez-vous dans la cour magnifiquement aménagée, entourée de façades historiques, à l’ombre d’un vieux noyer, qui offre une détente pendant les chaudes journées d’été et vous fait oublier la vie quotidienne.

Une fois de plus, nous sommes allés au Spreewald pour quelques jours. Notre trilogie Spreewald combine le vélo, la randonnée et le canoë et transforme toujours notre court séjour dans le Spreewald en une aventure incomparable. Cette région, célèbre pour ses vastes cours d’eau et ses zones forestières denses, offre repos et détente au milieu d’un cadre naturel impressionnant. Les cyclistes peuvent découvrir de charmants villages et des environs préservés sur des sentiers bien entretenus. Les randonneurs découvriront de nombreux sentiers qui mènent à travers des forêts luxuriantes, des prairies fleuries et des rivières gazouillantes, offrant toujours des vues imprenables sur la diversité de la flore et de la faune. Pour les amoureux de l’eau, le canoë est une merveilleuse façon d’explorer les rivières ramifiées du Spreewald et de découvrir le silence paisible de la nature. En plus des activités sportives, le Spreewald brille par ses points forts culturels tels que les maisons rustiques du Spreewald, les musées intéressants et les festivals régionaux qui donnent un aperçu approfondi de l’histoire et des traditions de la région. Une excursion dans le Spreewald n’est donc pas seulement l’occasion d’être actif et d’apprécier la nature, mais aussi de se détendre et de se ressourcer.

Laissez-vous envoûter par l’atmosphère rustique et la vue imprenable sur l’eau dans le restaurant du port. Sous de grands parasols, vous pouvez vous installer confortablement et essayer le sandre cuit au four sur un lit de légumes - une recommandation spéciale mise en évidence dans les avis Google. N’oubliez pas de faire une réservation pour garantir votre place.

Dégustez des spécialités traditionnelles de Spreewald, de la bière brassée à la maison et découvrez l’art de l’artisanat dans notre complexe unique. Entre les promenades en bateau, une plage de sable idyllique et un café en plein air confortable, vous pourrez découvrir tout le spectre des délices culinaires locaux. Terminez la journée dans notre distillerie et trouvez la paix dans des hébergements confortables, entourés par la nature pure.

Laissez-vous dorloter dans l’ambiance historique du Gasthof zum Hirsch, où les plats de poisson frais et de gibier conquièrent votre palais. En été, vous pourrez déguster ces délices dans le café en plein air idyllique, tandis que le hall en forme de coque du navire offre une toile de fond unique pour les concerts et les représentations théâtrales. Une expérience culinaire qui allie habilement tradition et plaisir.

Dégustez des plats régionaux typiques en glissant sur les voies navigables idylliques à bord d’une péniche Spreewald. Au Gasthaus Kaupen n° 6, vous pourrez profiter d’une halte rustique avec de la bière fraîche de la brasserie locale et des plats du jour en constante évolution dans une atmosphère chaleureuse. Une aventure culinaire entourée par la beauté tranquille du Spreewald qui promet un plaisir authentique aux habitants et aux voyageurs.

Laissez les barbes pleines et les chemises à carreaux vous emmener dans le monde du whisky artisanal. En plus du meilleur whisky de seigle d’Allemagne, dégustez des spécialités locales telles que la pizza au levain dans une ambiance rustique. Directement sur le réseau fluvial de la Spreewald, vous pourrez également déguster de la bière fraîchement tirée et des délices faits maison. Une aventure culinaire avec un accès direct à la nature et à l’art artisanal du distillat vous attend.

Offrez-vous un voyage culinaire au bord de l’eau, où la gastronomie rencontre des vues à couper le souffle. Attendez-vous à d’excellents plats de poisson et de gibier, magistralement préparés avec des ingrédients locaux. Détendez-vous sur la terrasse tout en profitant de la douce brise et de la vue paisible sur le lac. Un endroit idéal pour faire plaisir à votre palais et à votre âme.