Les spätzle au fromage étaient incroyablement délicieux. Il y a aussi des spécialités régionales de viande fine de midi à tard. Une ambiance géniale avec une vue magnifique sur les limites de la ville d'Ulm.

...et même pas de bisous, c'est comme ça que nous sommes ! C'est ce qui est écrit sur la carte et c'est aussi comme ça - tout simplement rustique. Dans cette auberge sinueuse, on entre directement en Bavière par la porte. Et ce, juste avant la frontière bavaroise. Cela appelle une bière Augustiner à la pression - ou si cela ne suffit pas, on vous propose directement un fût de 20 litres à boire seul (ou avec des amis), ainsi qu'une grande convivialité bavaroise. Et la nourriture ? Il y en a aussi. Vraiment délicieux et copieux... et en portions énormes. Et si vous préférez déguster votre bière, votre rôti de bœuf ou vos spätzle sans les enfants - pas de problème, ils ont de toute façon leur propre table d'habitués.

Un design moderne remarquable, un bar stylé, de délicieuses boissons, le tout avec une vue magnifique sur la ville - sur le toit-terrasse s'il fait beau, dans l'intérieur chic s'il fait mauvais. Que demander de plus ?

Profitez d’un grand choix de spécialités de café, de gâteaux et de tartes faits maison aux chocolats faits maison dans la belle ambiance de la salle de concert. Ici, vous pourrez vous détendre dans une atmosphère chaleureuse et terminer la journée. L’offre de petit-déjeuner est également particulièrement recommandée, ce qui ne laisse rien à désirer. Mais attention, la sélection de gâteaux pourrait être addictive ! Notre conseil : profitez d’un expresso chez vous avec l’UlmCard.

Petit-déjeuner et café de gaufres. Produits de boulangerie 100% biologiques et à l’épeautre. Végétalien et végétarien. Petit-déjeuner, brunch, gaufres et café de spécialité. Sans numéraire. Avec une super jolie terrasse directement sur le Judenhof. Notre conseil : avec l’UlmCard, vous pouvez profiter gratuitement d’un café infusé à froid !

Les accros au chocolat en ont pour leur argent dans l’historique Rabangasse ! Chez Chocolat Ulm, du plaisir et plus encore ! Chocolat, chocolats, pâtisseries, pâte d’amande, florentins, confitures Stauds, chips, fromages, viennoiseries, café et thé. Notre conseil : avec l’UlmCard, vous recevez les friandises gratuites suivantes : 1 Goufrais (confiserie au cacao sous forme de gâteau Bundt)

Dans la boutique « Gutes von hier », vous trouverez des plats faits à la main provenant de manufactures familiales de Souabe et de Bade-Wurtemberg. L’assortiment se compose de petits amuse-gueules, de chocolat, de pâtes à tartiner copieuses et de chutneys au vin, au vin mousseux et aux spiritueux. Le tout avec une connexion locale. Notre conseil : avec l’UlmCard, vous recevez gratuitement un paquet de pâtes Ulm (100 g) !

La maison historique de la guilde, joyau entre le Danube et le Bleu, représente l’histoire vivante d’Ulm depuis environ 600 ans. Autrefois résidence des familles qui ont façonné la pêche, le commerce du poisson et la construction navale, il abrite depuis 1977 le « Gaststuben im Zunfthaus der Schiffleute ».

La décoration rustique et rustique n’est pas sans rappeler les crêperies de Bretagne. Du salé au sucré, en passant par le plus petit musée de spätzle du monde. Tout cela est disponible à la Crêperie Kornhäusle ! Notre conseil : avec l’UlmCard, vous recevez une tasse de cidre de chez vous !

Idonnature à colombages et bruit de l’eau au milieu du centre-ville ! C’est exactement ce que vous pouvez constater sur la grande terrasse du restaurant Zur Lochmühle. Vous êtes assis directement sur la rivière Blau. L’énorme carte des bières est également un point fort, où vous ne pouvez pas vous décider du tout en raison de la sélection variée. Que ce soit pour un dîner convivial à deux ou une réunion sociale entre amis, vous vous sentez toujours le bienvenu ici. Notre conseil : avec l’UlmCard, vous pouvez déguster gratuitement un gâteau aux pommes à la cannelle et au sucre !

Plongez dans le monde de la cuisine souabe, où les Maultaschen traditionnels rencontrent des garnitures créatives et où les spaetzle faits maison brillent à côté d’une viande fine. Profitez de la variété des spécialités régionales dans une atmosphère chaleureuse, accompagnée de vins sélectionnés du Bade-Wurtemberg.

Dans la brasserie historique Drei Kannen, il y a une bonne cuisine maison avec des créations nobles et inhabituelles et, bien sûr, la bière « Three Pots Special », selon des recettes traditionnelles. Cela ne peut être bu nulle part ailleurs et a bon goût à la fois dans le magnifique café en plein air devant la tonnelle restaurée et dans les intérieurs confortables.

Le Seeberger Genusswelt donne vie à l’univers savoureux de Seeberger dans toute sa diversité sous la forme d’un concept de plaisir unique. Notre conseil : avec l’UlmCard, vous bénéficiez d'1 boisson chaude de votre choix (sauf pot) gratuite !

De délicieuses pizzas directement sur le four en pierre et de délicieuses pâtes ! Directement sur le Blau dans le quartier des pêcheurs. En plus de la nourriture, le point culminant est sans aucun doute la terrasse directement sur l’eau.

Commencez la journée avec un petit-déjeuner qui ne laisse rien à désirer. Dégustez des gaufres fraîches, diverses trempettes et du muesli aux fruits jusqu’au dernier moment. Une vue matinale tranquille sur le lac, entourée d’une ambiance élégante et d’une cuisine ultramoderne, offre un début de journée parfait.

Au QMuh d’Ulm, l’alimentation et la science fusionnent en une unité fascinante. Ici, les plats deviennent des expériences vivantes qui mettent en pratique les principes de la mécanique quantique. Plongez et découvrez comment le monde de la cuisine et de la science fusionnent de manière innovante pour vous offrir une expérience culinaire inoubliable !

Le Barfüßer d’Ulm est une brasserie artisanale qui brasse traditionnellement selon la loi allemande sur la pureté. Il propose des spécialités bavaroises-souabes telles que l’escalope et le jarret de porc ainsi que des plats de saison. La bière, y compris la Barfüßer Blonde non filtrée, est brassée directement dans la chambre.

L'hôtel et auberge Löwen à Ulm-Wiblingen est un charmant mélange de tradition et de modernité. Avec ses chambres aménagées avec soin, ses différentes salles de réception et sa cuisine réputée servant des spécialités locales et internationales, cet établissement familial offre une ambiance chaleureuse et accueillante.