Ala-Saksin parsamuseo

Nienburgin parsa on "kaikkien huulilla". Missä voit oppia enemmän jaloista vihanneksista kuin Ala-Saksin parsamuseossa? Tässä jäljitetään parsakentän polku levylle. Parsamuseo sijaitsee 300 vuotta vanhassa alasaksalaisessa salitalossa museon Biedermeier-puutarhassa, joka toimi alun perin maalaistalona Marklohessa, Weserin vasemmalla rannalla. Valokuvien, mutta myös alkuperäisten harvesterien ja parsaveitsien avulla kasvin viljely-, jalostus- ja kasvutyötä monilla pitkillä juurillaan kuvataan jatkokäsittelyn, säilyttämisen, markkinoinnin ja jakelun avulla. Yksi luku on omistettu kausiluonteiselle työlle, joka on aina liittynyt läheisesti parsan viljelyyn. Aiemmin sukulaiset ja naapurit astuivat sisään, mutta toisen maailmansodan aikana sotavangit joutuivat myös puukottamaan pylväitä. Vuoden 1945 jälkeen sadonkorjuutyöntekijät tulivat ensin Välimeren maista ja myöhemmin Puolasta. Painopiste on Ala-Saksin säästöpankkisäätiön arvokkaassa Burgdorfin parsakokoelmassa, jossa on erikoisastioita ja ruokailuvälineitä. Se näyttää pöytäkulttuurin viideltä vuosisadalta. Pohjakerroksessa on myös parsapöytä kosketusnäytöillä, joilla vieraat voivat muokata parsapöytäänsä. Yläkerta on tarkoitettu nuoremmille vierailijoille. Täällä odottaa traktori, jossa on tietokoneen näyttö. Lapset voivat luoda virtuaalisen parsapadon ja poimia parsaa. Mukana on Mio-kani tunnistushahmona. Ulkoalueella esitellään suuria laitteita, kuten syvä aura, padon raivaaja, ensimmäinen parsakuorintakone ja pieni parsapelto. Kohokohta on maailman suurin parsa-veistos.