Voit odottaa makuhermojen räjähdysmäistä kasvua tuoreella kalalla ja äyriäisillä päivittäin, suoraan paikallisilta kalastajilta. Nauti poikkeuksellisista ruoista, kuten kalamarista Espelette-pippurilla tai tunnusomaisesta beignets d'anémonista. Merellinen kitsch-sisustus ja vilkas ilmapiiri täydentävät kulinaarisen seikkailusi. Erityisen suositeltavia ovat Camarguen osterit ja kotisavustettu tonnikala.

Koe aidon bistron ja pubin lämmin tunnelma, jossa voit nauttia paikallisia oluita ja luomuviinejä runsaiden aterioiden ohella. Maista raikas valkoviini ja raikas simpukkalautanen saadaksesi Marseillen ikonisen maun. Ystävällinen miehistö, mukaan lukien englanninkieliset jäsenet, toivottaa sinut tervetulleeksi.

Tutustu maun ja estetiikan mestarilliseen liittoon käsintehdyissä luomuksissa. Rapeasta marengista, jossa on pinjansiemeniä ja aprikoosihilloa, klassiseen, ilmavaan millefeuilleen, jokainen leivonnainen tarjoaa makuelämysten paletin. Nauti näistä herkuista viihtyisässä kahvilaympäristössä tai vie ne kotiin makealle palalle Marseillea.

Koe makujen räjähdysmäinen määrä Mary Madeleinen ainutlaatuisilla madeleineilla. Klassisista resepteistä innovatiivisiin luomuksiin, kuten tummaan suklaaseen ja sokeroituun appelsiini- tai kastanjakermaan ja viipaloituihin manteleihin. Jokainen madeleine kertoo burgundilaisen isoäitinsä tarinan ja tuo palan ranskalaista leivontaa suoraan makuhermoillesi.

Marseillen luovimman tunnelman keskellä sijaitseva Bar Gaspard tarjoaa taidokkaasti sekoitettuja cocktaileja ja maukkaita suupaloja. Asiantuntevien baarimikkojen valmistama se yhdistää maku- ja kuvataideräjähdykset jokaisessa lasissa. Ilta täynnä yllätyksiä ja löytöjä, hyvän musiikin ja eloisan ilmapiirin säestämänä.

Koe laadukas kahvi de terroir, kodikkaassa ilmapiirissä, josta huolehtii intohimoinen tiimi. Siellä, missä kahvi saapui Ranskaan, barista Iris Michalon keskittyy eettiseen ja kestävään kahviin paahtimonsa vieressä. Nauti hienosta valikoimasta makeita ja suolaisia välipaloja Boulevard Chaven alueella.

Nauti huipputason tasaisesta valkoisesta, jota ympäröivät mehikasvit ja kierrätetyt puukalusteet. Keskipiste on katosta roikkuva polkupyörä. Täällä veli-siskoduo Yoann ja Anais tarjoilevat sinulle kotitekoisia muffinsseja ja unohtumattoman brunssikokemuksen burratan ja tomaatticonfit-paahtoleivän kera.

Katso taivaan kylpevän kirkkaissa väreissä, spektaakkelissa, joka on täydellinen nautittavaksi lasillisen paikallista viiniä kanssa. Päätä päivä iltakävelyllä ja illallisella, jossa maistelette perinteisiä ruokia, jotka heijastavat saaren kulinaarista monimuotoisuutta ja rikkautta.

Nauti aidosta italialaisesta keittiöstä, joka on valmistettu tuoreista raaka-aineista, käsin kääritystä spagetista bottargalla kotitekoiseen tiramisuun. La Cantinetta tarjoaa lämpimän ja vieraanvaraisen ilmapiirin Cours Julienin sydämessä, jota täydentää täydellisesti viehättävä ulkotila. Älä unohda tehdä varauksia etukäteen varmistaaksesi paikan halutulla patiolla.

Kulinaarinen matka, joka ei vaadi ruokalistoja, vie sinut Alexandre Mazzian luovan maailman läpi. Voit odottaa yllättävää sekoitusta afrikkalaisia ja välimerellisiä makuja, jotka esitetään taidokkaasti modernissa, minimalistisessa ympäristössä. Jokaisesta ateriasta tulee löytöretki, jossa Provencen tuotteet ja äyriäiset yhdistyvät odottamattomiksi yhdistelmiksi, kuten ankerias ja suklaa.

Koe lähes myyttinen musta vaniljajäätelö, joka on puhdistettu merisuolalla ja ripaus mysteeriä sen värityksestä - huhujen mukaan se on merilevää tai kalmarimustetta. Vanille et Noire tarjoaa myös muita 100% orgaanisia makuja basilikasorbetista paahdettuun manteliin ja seesamiin, jotka vievät makuhermosi vertaansa vailla olevalle matkalle.

Aamulla La Plaine herää eloon, kun markkinat avaavat kojunsa. Täällä voit maistella tuoreita, alueellisia tuotteita, uppoutua Provencen erikoisuuksien värien ja tuoksujen joukkoon. Löydät ainutlaatuisia esineitä ympäröivistä putiikeista ja kahviloista, ja voit nauttia aitoja ruokia paikallisissa bistroissa, kuten Lacaille tai Le Couz'in, joita ympäröi eloisa katutaide ja eloisa kulttuuritunnelma.

Nauti viileitä juomia ulkona, aivan veden äärellä. Inspiroidu Calanquesin upeista maisemista, kun syöt vastagrillattua kalaa terassilla. Koe kuutamoisen yön taika olutlasillisella Les Goudesissa, joka on täydellinen iltavirvokkeeksi päivän tutkimisen jälkeen.

Koe merellinen elämänilo purjelautailulla, melonnalla tai rentouttavalla auringonotolla laajalla hiekkarannalla. Paikalliset ravintolat houkuttelevat erehtymättömillä merenelävien mauilla, kun taas vanhat kalastajamökit huokuvat aitoa tunnelmaa. Hemmottele makuhermojasi Parc Pastréssa "Soupe de poisson à la rouille" samalla kun nautit maalauksellisista merinäköaloista.

Urbaanin viileyden ja paikallisen tunnelman välillä yhdistyvät nautinto ja hyväntuulisuus. Kun istut pienellä terassilla, upeat auringonlaskut sataman yli seuraavat aperitiiviasi. Fuusiokeittiö, vegaani- ja kasvisvaihtoehdot kulhoissa valmiina lähtöön, mahdollistavat rennon aterian tien päällä tai suoraan paikan päällä hälinän keskellä.

Pue päällesi pieni musta mekko tai yhteensopivat housut ja nauti kesäillasta Le Petit Pavillonissa, jossa juhlat raivoavat merenpinnan yläpuolella. Sen lisäksi, että sinulla on henkeäsalpaavat näkymät Château d'Ifille, voit myös nauttia eksklusiivisesta ilmapiiristä, jossa voit tanssia elävän musiikin ja hienon ruoan tahtiin.

Nauti lasillinen täydellistä pastista historiallisessa Brasserie La Samaritainessa, jota ympäröi sinivalkoinen sisustus ja maailmanluokan ihmisten katselumahdollisuudet. Kun istuin on aivan kulmassa, sinulla on aito Marseille-kokemus, joka on upotettu 110 vuoden vieraanvaraisuuteen ja terassiin, joka vangitsee kaupungin sydämen.

Luo oma pizza yöllä vanhassa satamassa ja nauti raikkaasta tuulesta. Valitse useista täytteistä, mukaan lukien monet kasvisvaihtoehdot, ja koe taikinan rapea ohuus, joka on puhdistettu kuumalla chiliöljyllä. Ulkoilmakulinaarinen seikkailu, jossa maku ja tunnelma yhdistyvät vertaansa vailla.

Nauti autenttisista, brasserie-inspiroiduista luomuksista klo 2 asti, mehukkaista hampurilaisista ja pihvitartaresta raikkaisiin salaatteihin ja kasvisvaihtoehtoihin. Avenue de Pradon tunnelma ja suositun elokuvateatterin läheisyys tekevät jokaisesta suupalasta osan vilkasta kaupunkielämää.

Koe nuorten marseljeesilaisten kokkien juuri valmistamat kauden annokset. Nauti päivittäin vaihtuvista erikoisuuksista, kuten kummeliturskabrandadista tai japanilaisesta kasviscurrysta alle 15 €. Kaikki paikallisista raaka-aineista, mukana lasillinen viiniä - täydellinen unelmalounaalle tai illalliselle.

Lämpimän Välimeren auringon alla, istu kivillä, nauti jääkylmiä cocktaileja ja vastapyydettyä kalaa. Kuratoitu musiikki ja aaltojen lempeä ääni säestävät ateriaasi. Näkymät taivaansiniselle merelle, koet ilmapiirin, joka on sekä tuttu että ainutlaatuinen, jota ympäröi sisustus, jossa yhdistyvät taide ja kestävyys.

Tutustu saippuanvalmistuksen historiaan sen alusta nykypäivään ja katso esittely. Personoi oma palasaippuasi ja testaa, kuinka hyvä hajuaistisi on aistialueella. Lopuksi voit kohokuvioida oman saippuasi eri kuvioilla. Pieni saippuamatkamuisto sisältyy sisäänpääsymaksuun, tai valitse myymälän eri tuoksuista.

Pakene arkea ja nauti tuoreesta kalasta suoraan veneestä lautasellesi. Grand Bar des Goudesin perheomisteisessa L'Esplaï-ravintolassa voit odottaa edullisia hintoja ja tuoretta, herkullista ruokaa. Kokeile grillattuja simpukoita friteeratulla polentalla. Ystävällinen henkilökunta ja ainutlaatuinen tunnelma tekevät jokaisesta vierailusta erityisen kulinaarisen seikkailun.

Nauti edullisista viineistä, lihaterriinistä, marinoiduista katkaravuista ja paahdetuista vihanneksista hintaan 5–7 euroa per ruokalaji. Harvat pöydät kutsuvat sinua viipymään, mutta koet todellisen taian, kun istut suoraan tyynyillä varustettuun satamaan. Kulinaarinen seikkailu pienen kalasataman tunnelmalla kaupungin sydämessä.