Aamusta keskipäivään, paitsi sunnuntaisin, piazza muuttuu vilkkaaksi toriksi. Täällä tuore ruoka sekoittuu vintage-vaatteisiin ja taideteoksiin. Selaamalla kojujen välillä, tuoksujen ja äänien ympäröimänä, saat aidon ostokokemuksen. Markkinoiden lisäksi historialliset rakennukset hallitsevat kuvaa, mukaan lukien vaikuttava Santuario della Madonna del Carmine.

Kahdeksan vuotta sitten avattu Vermuth on käynnistänyt gastronomisen vallankumouksen Via Gemmellarolla. Nyt katu on täynnä yli kymmenen baaria ja osteriaa, jotka kilpailevat vieraiden suosiosta luovilla aperitivoilla ja aperi-cenalla. Kerran huomaamaton polku on nyt yöelämän sykkivä sydän, ruokailijoiden ja yökyöpeleiden paratiisi.

Uppoudu sisilialaisten jälkiruokien maailmaan alkaen sikarin kokoisesta 2,40 euron cannolosta, joka on täytetty kermaisella ricottalla. Legendaarisen arancinin lisäksi tämä pasticceria tarjoaa myös parasta hasselpähkinägelatoa. Paratiisi niille, joilla on makeanhimo, joka yhdistää mestarillisesti perinteet ja maun.

Yli 50-vuotinen kulinaarinen perinne yhdistyy, kun Rosanna De Fiore itse on keittiössä valmistamassa kuuluisaa Pasta alla Normaa. Sekä paikalliset että vierailijat ylistävät ainutlaatuisesti valmistettua munakoisoa, joka on runsaasti peitetty ricotta-salatalla ja tarjoillaan kotitekoisilla makaroneilla. Pala aitoa Cataniaa, koristeltu lämpimällä vieraanvaraisuudella ja lasillisella paikallista viiniä.

Tutki piilotettua tunneliverkostoa ja löydä Catanian menneisyyden jäljet roomalaisista akvedukteista munkkien ja nunnien salaisiin rakkauspesiin. Ihaile muinaista roomalaista domusta, upeita kylpyläkomplekseja ja seuraa salaperäistä Amenano-jokea kaupungin alla.

Tahaton harha-askel johtaa sinut Alè Ristoranteen, joka on piilotettu aarre kulinaaristen tarjousten joukossa. Aidon katalonialaisen ruoan ja juoman lisäksi, Via Santa Filomenan vilkkaan ilmapiirin ympäröimänä, tämä paikka tarjoaa ainutlaatuisen mahdollisuuden kokea sisilialaisen vieraanvaraisuuden todellinen olemus. Älä missaa mahdollisuutta hemmotella itseäsi paikallisilla herkuilla, kuten arancinilla ja kroketeilla.

Rentoudu vulkaanisella hiekalla, jota ympäröi mustan laavakiven mosaiikki ja kirkkaan, viileän meren lempeä liplatus. Puiset kävelytiet ja aurinkotuolit kutsuvat viipymään, kun taas maalauksellinen satamaskenaario perinteisillä kalastusveneillä ja läheisellä valikoimalla baareja ja ravintoloita heijastavat paikallista elämäntapaa.

Uppoudu muinaisten legendojen maailmaan, jossa rohkea tyttö hyppää kaivoon välttääkseen ranskalaisen sotilaan, teko, joka johti Sisilian vespereihin. Tutustu tarinoihin ritareista, merenneidoista ja sankarillisista veljistä, jotka heräävät eloon historiallisissa lyhtypylväissä ympäri tätä salaperäistä paikkaa.

Aamulla markkinat heräävät eloon tuoretuotteitaan mainostavien kalakauppiaiden huutojen ympäröimänä. Kojujen välistä, värikkäiden pressujen alta, löydät paitsi erilaisia mereneläviä, myös vilkkaita vihanneskojuja ja paikallisia erikoisuuksia. Asetu johonkin katuravintoloista nauttimaan tuoretta kalaa paikallisen viinilasillisen kera.

Yhdessä ystävien kanssa jaat montaditoja, minihampurilaisia ja muita tapas-tyylisiä ruokia, jotka on valmistettu korkealaatuisista paikallisista raaka-aineista. Erityisen suositeltavia ovat paahtoleivän viipaleet, joissa on tuoretta lohta, avokadoa ja mustia seesaminsiemeniä. Tämä paikka on avoinna tiistaista sunnuntaihin, ja se tarjoaa aidon makuelämyksen myöhään yöhön asti.

Aamusta puoleenpäivään markkinat avaavat ovensa, joissa tinkiminen on taidemuoto ja ilma täyttyy vastapyydettyjen merenelävien tuoksusta. Myyjien energian ja värikkäiden merenelävien ympäröimänä on mahdollisuus nauttia paikallisia erikoisuuksia ympäröivissä kahviloissa ja ravintoloissa, kuten Scirocco Sicilian Fish Lab.

Myyttien ympäröimä mustasta laavakivestä veistetty elefanttipatsas, jota tukee marmorivalkoinen jalusta, seisoo vilkkaan piazzan keskellä. Egyptiläinen obeliski lepää selällään, maagisten voimien symboli Etnan vuoren vihan rauhoittamiseksi. Kaupungin historian ja kulttuurin ruumiillistuma, joka symboloi voimaa ja suojelua.

Kiipeä Badia di Sant'Agatan kupoliin ja löydä itsesi terassilta, jolta on henkeäsalpaavat näkymät Cataniaan. Katseesi pyyhkäisee historiallisesta keskustasta Etna-vuoren lumihuippuiselle huipulle, samalla kun laskeva aurinko kylpee kaupunkia kultaisessa valossa. Rauhan hetki, korkealla kattojen yläpuolella, katujen hälinän koskemattomana.