Herkuttele aidolla pastalla alla Norma

Yli 50-vuotinen kulinaarinen perinne yhdistyy, kun Rosanna De Fiore itse on keittiössä valmistamassa kuuluisaa Pasta alla Normaa. Sekä paikalliset että vierailijat ylistävät ainutlaatuisesti valmistettua munakoisoa, joka on runsaasti peitetty ricotta-salatalla ja tarjoillaan kotitekoisilla makaroneilla. Pala aitoa Cataniaa, koristeltu lämpimällä vieraanvaraisuudella ja lasillisella paikallista viiniä.