Epämääräisen lihakaupan takana on Club Spirito, salakapakka, jossa on rulettipöytiä ja kattobaari, johon pääsee vain voileipäkaupan kautta. Koe eksklusiivinen cocktailbaari, joka muuttuu eloisaksi kohtaukseksi illallisen jälkeen, tänne brunssille kokoontuvan hipsteriyhteisön ympäröimänä.

Maistele luovasti täytettyjä pizzaviipaleita, joiden täytteet vaihtuvat tunneittain ja perustuvat kylmäfermentoituun, vanhaan vehnätaikinaan. Koe klassikot, kuten tomaatti-oregano ja peruna-mozzarella, täydennettynä biodynaamisilla tuotteilla ja artesaanisuolatulla lihalla ja juustoilla. Kun ulkona on vain muutama baaripöytä, voit nauttia ainutlaatuisista pizzaluomuksista dynaamisessa, nopeatempoisessa ympäristössä.

Nauti pienistä lautasista ja paninista, jotka vangitsevat Rooman rohkeat, kausiluonteiset maut istuessasi Circus Maximuksen raunioilla. Erikoisuudet, kuten rapeiden pizzabiancakerrosten välissä oleva kielipastrami ja valikoima liharuokia, kuten karitsan tartaria ja grillattua naudanhamepihviä, täydentävät luonnonviinien ja käsityöläisoluiden valikoimaa.

Koe välimerellinen keittiö luovalla tyylillä kattoterassilla, jossa hieno hapanjuuripizza tarjoillaan yhteistyössä Seu Pizza Illuminatin kanssa. Laadukkaat ainesosat ja vaihtuvat täytteet takaavat vertaansa vailla olevan maun. Kesäilta täällä lupaa kulinaarisia nautintoja näköalalla ikuiseen kaupunkiin.

Koe perinteisen roomalaisen carbonaran maun räjähdysmäinen sävy osoitteessa Da Enzo al 29. Kermaisesta täydellisyydestään juhlittu ruokalaji on osoitus talon kulinaarisesta käsityötaidosta. Jokainen suupala lupaa matkan Rooman aitojen makujen läpi, jota seuraa lämmin, vieraanvarainen ilmapiiri, joka on italialaisen vieraanvaraisuuden ydin.

Markkinat heräävät eloon aikaisin aamulla, jolloin myyjät kilpailevat kävijöiden suosiosta paikallisilla herkuilla, tuoksuvista mausteista tuoreisiin hedelmiin ja vihanneksiin käsintehtyihin juustoihin ja tryffelituotteisiin. Historiallisten maisemien ympäröimät markkinat tarjoavat myös mahdollisuuden maistella kuuluisaa Pizza Biancaa yhdessä ympäröivistä leipomoista.

Uppoudu taiteen ja modernin muotoilun maailmaan, jota ympäröivät henkeäsalpaavat näkymät ikuiseen kaupunkiin ja vuorille. Hemmottele itseäsi eksklusiivisella ruokailulla vain jäsenille tarkoitetussa ravintolassa ja päätä ilta kattobaarissa sitruunapuiden alla, joka muistuttaa Rooman Dolce Vita -aikakaudesta.

Tutustu Rooman historialliseen sydämeen, jossa odottavat perinteiset juutalaiset ruoat, kuten carciofi alla giudìa. Gheton kapeilla kaduilla löydät ainutlaatuisia ruokailuelämyksiä rapeista artisokista makeisiin kiusauksiin, kuten pizza-ebraicaan. Kävely täällä yhdistää rikkaan historian aitoihin makuelämyksiin.

Kun astut tähän ravintolaan, sinua tervehditään ripaus huumoria ja annos terävyyttä. Tarjoilijat eivät vain tarjoile sinulle pastaa, vaan myös henkilökohtaisia loukkauksia roomalaisella murteella. Kurssien välissä voit odottaa laulua, vitsejä ja tansseja, jotka rentouttavat tunnelmaa ja saavat sinut nauramaan.

Uppoudu maailmaan, jossa maku kohtaa perinteet. Nauti klassisista ruoista, kuten simpukoiden spagetista tai rigatoni allo sgobbonesta kotitekoisten lihapullien kera. Jokainen ruokalaji kertoo Rooman tarinan sen raaka-aineiden ja valmistusmenetelmien kautta, ja ne tarjoillaan perheomisteisessa ravintolassa, joka elää aitona.

Uppoudu hienojen viinien maailmaan käsin poimittujen italialaisten antipastien kera. Huolellisesti kuratoitu valikoima paikallisia ja kansainvälisiä viinejä kutsuu viipymään ja nauttimaan, samalla kun aidot, huolellisesti valmistetut välipalat ilahduttavat makua. Ihanteellinen viihtyisiin iltoihin miellyttävässä seurassa.

Trapizzinossa voit odottaa ainutlaatuista yhdistelmää perinteistä italialaista pizzaa ja klassista tramezzino-voileipää. Katso hitaasti kypsytetty pizzataikina, joka on täytetty suolaisilla roomalaisilla klassikoilla, kuten häränhäntä tomaattikastikkeessa, kanacacciatore ja trippa alla romana. Nämä luovat täytteet tekevät jokaisesta puremasta todellisen makuelämyksen. Tarjonnan kruunaa valikoima paikallisia viinejä ja oluita.

Maista aitoa Fettucine Alfredoa aivan sen syntymäpaikassa. Tuoreet munanuudelit kohtaavat voin ja Parmigiano Reggianon, mestarillisesti yhdistettynä taidokkaaseen "mantecaturaan". Historian kyllästämä tunnelma, jossa perinne ja maku yhdistyvät täydellisesti.

Tutustu aitoon italialaiseen keittiöön, jossa paikalliset raaka-aineet ja perinteiset reseptit ovat pääosassa. Nauti käsintehdystä pastasta, vastaleivotuista pizzoista ja ainutlaatuisista gelatoluomuksista, kun uppoudut todelliseen roomalaiseen elämäntapaan. Trasteveren viehättävien kujien ympäröimä kulinaarinen seikkailu tarjoaa syvällisen katsauksen Rooman ruokakulttuuriin.

Uppoudu hienojen jäätelöluomusten maailmaan, jossa suklaa kohtaa punaviinin ja päärynä ja karamelli. Täällä voit odottaa klassisten makujen lisäksi myös epätavallisia yhdistelmiä, kuten rosmariinia, hunajaa ja sitruunaa. Jokainen kauha on löytö tuoreista, luonnollisista ainesosista, jotka on viimeistelty käsin vertaansa vailla olevaan makukokemukseen.

Uppoudu ylelliseen, barokkityyliseen eleganssiin yhdistettynä ultratyylikkääseen ruokailuun. Täällä dekadentti tunnelma yhdistyy Michelin-tähdellä palkittuun ravintolaan, joka tarjoaa maistelumenuja historiallisessa Venturini Fendi Palazzossa. Pastan ystäville ja tyypillisen italialaisen keittiön herkkusuille kulinaarinen kokemus, joka juhlii perinteitä ja aitoa italialaista tunnelmaa Rooman vilkkaalla alueella.

Viikonloppuisin kaupunkimarkkinat muuttuvat käsintehtyjen luomusten, vintage-vaatteiden ja ainutlaatuisten huonekalujen aarreaitaksi. Täältä löydät kaiken, mitä sydämesi haluaa, koruista retrovaatteisiin. Monipuolisuuden lisäksi myös mahdollisuus saada todellisia löytöjä tekee selaamisesta erityisen kokemuksen. Älä missaa mahdollisuutta löytää täydellinen ainutlaatuinen kappale.

Pitkän aamun jälkeen sinua odottaa rauhan keidas kauniisti hoidetussa puutarhassa. Hotel de Russiessa voit nauttia ensiluokkaisesta palvelusta, herkullisesta ruoasta ja vahvoista cocktaileista. Täydellinen yhdistelmä ylellisyyttä, makua ja tunnelmaa, joka kutsuu sinut viipymään, tekee jokaisesta kahvitauosta täällä erityisen nautinnon.

Leutona iltana terassilla, jota ympäröi pehmeä valaistus ja maalaismainen viehätys, sinua tervehtii Massimo. Hän opastaa sinut läpi erinomaisen valikoiman viinejä supertoscanalaisista harvinaisiin luonnonviineihin. Jokaiseen lasiin liittyy kulinaarisia herkkuja, jotka saavat jokaisen gourmetin sydämen lyömään nopeammin.

Uppoudu hienojen juustojen, kuten burratan, puolikuivattujen tomaattien ja ensiluokkaisten suolattujen lihojen, kuten culaccian ja mortadellan, maailmaan, jonka kruunaa Parmigiano-Reggiano. Älä missaa pastaklassikoita - griciasta carbonaraan. Nauti lämpimästä Antico Forno Rosciolin leivästä ja viimeistele ateria laajalla valikoimalla viinejä ja hienoja tisleitä.

Tutustu aitoon roomalaiseen keittiöön, jonka juuret ovat Testaccion lihakauppaperinteessä. Nauti klassisista liharuoista, jotka ovat tuoreita paikallisilta markkinoilta, ja inspiroidu vilkkaiden katujen tunnelmasta ja historiallisesta ilmapiiristä. Vierailua Testaccio-markkinoille suositellaan gourmet-katuruokaa ja ainutlaatuisten, ei-turististen kulinaaristen aarteiden löytämistä varten.

Odota taidokkaasti järjestettyjä levyjä, jotka lumoavat kitalaen lisäksi myös silmän. Jokainen ruokalaji heijastaa luovuutta ja tarkkuutta, josta Michelin-tähdellä palkittu tunnelma tunnetaan. Innovatiivisista pastaluomuksista mestarillisesti valmistettuihin liharuokiin, jokaisesta puremasta tulee vertaansa vailla oleva makuelämys.

Nauti aitoja italialaisia ruokia maalaismaisessa mutta tyylikkäässä ympäristössä. Anna itsesi lumoutua luovasta keittiöstä, jossa on kausiluonteisia ainesosia ja ripaus nykyaikaisuutta. Käsintehdyistä pastaluomuksista legendaarisiin pannulla paistettuihin lihapulliin, huolellisesti valitun luonnollisten viinien luettelon kera, tämä paikka tarjoaa kulinaarisen kokemuksen, joka yhdistää täydellisesti perinteet ja innovaatiot.

Kitalaesi lumoaa luovien, luonnollisten makujen maailma klassisesta vaniljasta poikkeukselliseen pistaasipähkinästracciatellaan. Jokainen kauha gelatoa, joka on viimeistelty käsin, tarjoaa kermaisen, intensiivisen makuelämyksen, joka saavutetaan tuoreista, luonnollisista ainesosista. Tutustu epätavallisiin luomuksiin, jotka määrittelevät uudelleen ideasi jäätelöstä.