Experimenta el arte de la pasta tradicional en vivo

En la calle Orecchiette, mujeres experimentadas con manos ágiles dan forma a la pasta tradicional frente a sus casas. Se puede ver cómo pequeñas obras de arte emergen de una masa simple, que luego se secan al sol. No deje de comprar orecchiette fresca y probarla en un restaurante local, donde generalmente se sirve con una rica salsa de tomate.