Paderborn
La magia de los molinos en un ambiente histórico
La abundancia de agua en el Pader fue una de las principales razones por las que Paderborn desarrolló una animada economía en la época preindustrial. Antiguamente había 20 ruedas hidráulicas en las distintas fuentes del Pader. Accionaban molinos de grano, aceite, batanes, molinos y serrerías. Aquí puede hacerse una idea de cómo era la ciudad: Después de la Segunda Guerra Mundial, aún funcionaban cinco molinos de grano; hoy en día, uno sigue funcionando en el antiguo distrito.
El edificio del antiguo molino, con su llamativa rueda hidráulica, sigue en pie. Hoy, la Fundación BIOHAUS utiliza el edificio. La rueda hidráulica se utiliza para generar electricidad ecológica. En el propio edificio se han habilitado pisos para personas con acceso muy restringido a la vivienda y/o necesidades asistenciales, así como pisos para visitantes. El molino alberga un museo del molino (visitas con cita previa) y la cafetería del molino, que bien merece una visita.
