Sumérgete en el mundo de las cervezas artesanales, con selecciones que van desde cervecerías locales hasta especialidades internacionales. Acompaña tu cerveza con platos clásicos alemanes o creaciones modernas. Sumérgete en el ambiente de una taberna moderna donde la madera y el hormigón se encuentran, acompañado de música en vivo ocasional. No te olvides de experimentar la degustación de cerveza artesanal.

Sumérgete en el mundo de las cervezas artesanales sin filtrar, acompañadas de abundantes especialidades locales en una cervecería rústica. Vista directa de los hervidores de cerveza mientras disfruta de una cerveza bock de temporada o una cerveza de bodega. Los platos más destacados como la ensalada de boca de buey, las salchichas de ternera o el codillo de cerdo a precios reducidos completan la auténtica experiencia culinaria.

En una exposición única de un solo artista, desplegarás toda la gama de un artista en 25 metros cuadrados, desde interpretaciones gestuales-caligráficas hasta profundas representaciones de textos. "ABSOLUTE WRITING" de Sigrid Artmann te revela el poder visual de la escritura más allá de los mensajes legibles, incrustados en una atmósfera que invita a la reflexión sobre lo que significa ser humano.

En el Restaurant sein, situado en el barrio Weststadt de Karlsruhe, se puede simplemente "ser": el nombre lo dice todo. El restaurante, decorado con mucho gusto, fue galardonado con una estrella en la Guía Michelin en 2019. La segunda estrella MICHELIN le siguió en 2023. El jefe de cocina Thorsten Bender ofrece una cocina moderna y creativa. La atención se centra en los productos de alta calidad y su excelente preparación. Los ingredientes se combinan de forma minimalista pero sofisticada. Los acentos de inspiración asiática se encuentran una y otra vez, creando acertados contrastes. Los comensales pueden elegir entre dos menús de 6 platos, "querbeet" y "grünzeug", que en ocasiones sirven personalmente el jefe de cocina Thorsten Bender y su equipo de cocina. Al mediodía, se sirve un menú cambiante de tres a cuatro platos.

El arte de la producción de bebidas espirituosas se revela entre muros históricos. Los visitantes degustan licores artesanales de la región y aprenden datos interesantes sobre el arte tradicional de la destilación, que se entrelaza con matices modernos. Un lugar para entendidos que enseña cómo se crean bebidas espirituosas finas a partir de ingredientes exquisitos.

En una antigua iglesia antroposófica, le espera un paraíso culinario, donde jugosos filetes de nuestro propio gabinete de maduración y una impresionante selección de 200 vinos hacen latir más rápido el corazón de todos los amantes de la carne. Disfrute de una cocina de primer nivel en este templo de la carne y déjese encantar por la elegancia rústica y la acogedora terraza con estufa de azulejos.

En la comodidad rústica de las mesas de madera en bruto y los paneles de pared, puede crear su propia hamburguesa hecha a mano. Las hamburguesas recién picadas de agricultura sostenible y las salsas caseras prometen un sabor único. Acompañado de deliciosos zumos y limonadas en tarros de cristal, ofrece un ambiente animado para una noche de hamburguesas con amigos o un refresco después de una juerga de compras.

Disfrute de las mejores especialidades griegas y platos alemanes en un ambiente idílico bajo palmeras y robles centenarios. Un parque infantil espera a los más pequeños, mientras experimenta los aspectos culinarios más destacados en la cervecería al aire libre o en el interior de estilo mediterráneo. Además de la piscina al aire libre, el restaurante Sonnenbad le ofrece una combinación perfecta de relajación y disfrute.

Mamma Lina prepara delicias napolitanas e italianas en su punto. Llevan a los comensales a la región del Vesubio, Popeji y Capri. Fiel al lema "Dolce Vita", podrá saborear todo lo que ofrece la cocina italiana en un ambiente familiar. Todos los platos se preparan según antiguas recetas familiares e integran a los comensales en numerosas tradiciones. En definitiva, este ristorante es un lugar maravilloso para pasar unas horas y disfrutar de una verdadera experiencia de sabor.

Disfrute de los exquisitos platos de Baden en un ambiente elegante donde la tradición se encuentra con las interpretaciones modernas. El Schwarzwaldstube Karlsruhe le mima con delicias de temporada, servidas en una terraza que invita a quedarse. Aquí, cada bocado se convierte en un homenaje a la cocina regional, acompañado de una cuidada selección de vinos.

Disfrute de interpretaciones creativas de platos sencillos en un ambiente histórico, acompañados de exquisitos vinos de Baden. Bajo una higuera y un castaño en el patio aislado, encontrará un telón de fondo idílico para platos culinarios destacados como el Schäufele con ajo fermentado. El competente asesoramiento sobre vinos completa la experiencia de sabor a la perfección.