Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα χαλαρό πρωινό, περιτριγυρισμένο από την ιστορία και τη γοητεία ενός από τα παλαιότερα αρτοποιεία της πόλης. Απολαύστε φρεσκοψημένο ψωμί, χειροποίητα αρτοσκευάσματα και αρωματικό καφέ σε μια ατμόσφαιρα που αφηγείται ιστορίες περασμένων εποχών. Αφήστε τις γεύσεις και την ατμόσφαιρα να σας ταξιδέψουν πίσω στο χρόνο.

Το εστιατόριο του πύργου SCALA στο JenTower προσφέρει μια υπέροχη πανοραμική θέα της πόλης από ύψος 128 μέτρων. Έχει κερδίσει πολλά βραβεία και είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στη Γερμανία. Εκτεινόμενο σε αρκετούς ορόφους, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν γαστρονομικές απολαύσεις σε μια μοναδική ατμόσφαιρα. Τα δείπνα θρίλερ προσφέρουν πρόσθετες συγκινήσεις και οι βραδιές πιάνου δημιουργούν μια ρομαντική ατμόσφαιρα. Το SCALA είναι ένα μέρος όπου τόσο η θέα όσο και η κουζίνα αφήνουν αξέχαστες εντυπώσεις.

Ένας χώρος γεμάτος δημιουργικότητα και γαστρονομικά highlights ανοίγει στο κέντρο της Ιένας. Εδώ θα βρείτε κάτι ξεχωριστό σε κάθε λεπτομέρεια, από χειροποίητες συλλογές μόδας μέχρι εκλεκτές λιχουδιές που θα σας μείνουν αξέχαστες.

Ανάμεσα σε ρουστίκ τοίχους και έναν ζωντανό δρόμο παμπ, υπάρχει μια ποικίλη επιλογή πιάτων, ιδανική για όσους αναζητούν γκουρμέ. Με ένα "πρωινό cupcake" smoothie και έναν μεγάλο latte, η εμπειρία του πρωινού συστήνεται ιδιαίτερα.

Στη μέση των ιστορικών σοκακιών, θα βρείτε μια όαση θαλπωρής, όπου αρωματικός καφές και σπιτικά κέικ μαγεύουν τις αισθήσεις. Αυτό το μέρος προσφέρει μια ζεστή ατμόσφαιρα, ιδανική για να χαλαρώσετε μετά από μια βόλτα στην πόλη και να απολαύσετε το τοπικό άρωμα.

Αφήστε τον εαυτό σας να εκπλαγεί από μοναδικές δημιουργίες πατατών που ξεπερνούν κατά πολύ τις κλασικές πατάτες. Εδώ η γαστρονομική καινοτομία συναντά μια ζεστή ατμόσφαιρα, ιδανική για ένα ευχάριστο διάλειμμα κατά τη διάρκεια μιας βόλτας στην πόλη.

Απολαύστε καφέ δίκαιου εμπορίου και σπιτικά κέικ σε εξωτερικούς χώρους, περιτριγυρισμένοι από ιστορική αρχιτεκτονική και το πράσινο της Predigerkirche. Επιλέξτε τη θέση σας σε έναν τοίχο ή στο γρασίδι και απολαύστε vegan μαδημένα κέικ και σόδα μούρων ενώ απολαμβάνετε τις ακτίνες του ήλιου.

Εμπνευσμένη από τη διεθνή street κουζίνα, η EAT δημιουργεί γρήγορα, φρέσκα πιάτα που δεν πείθουν μόνο γευστικά, αλλά και οπτικά. Δοκιμάστε το εκπληκτικό σάντουιτς Reuben ή τις τέλεια μαγειρεμένες πατάτες γλυκοπατάτας και δείτε πώς ο σεφ φέρνει ιδιοφυΐα στο πιάτο. Το φιλικό προσωπικό και η δροσερή ατμόσφαιρα ολοκληρώνουν την γευστική εμπειρία.

Σε μια ατμόσφαιρα που χαρακτηρίζεται από σκανδιναβική γοητεία και ζεστασιά, τα μικρά εργαστήρια και οι πολιτιστικές εκδηλώσεις προσφέρουν μια μοναδική ευκαιρία να ζήσετε την αίσθηση του Hygge. Αυτός ο τόπος είναι μια όαση ηρεμίας, ιδανική για να ξεφύγετε από τα πάντα και να βυθιστείτε στη χαλαρή συντροφικότητα.

Ανάμεσα σε ιστορικές προσόψεις βρίσκονται καφετέριες και εστιατόρια με φιλόξενες εξωτερικές βεράντες. Οι καλοφαγάδες θα βρουν εδώ ένα ευρύ φάσμα διεθνούς και τοπικής κουζίνας, που περιβάλλεται από ένα ζωντανό, αστικό κλίμα - ένα ιδανικό μέρος για να γευματίσετε με καλή παρέα και να παρακολουθήσετε την τοπική φασαρία.

Βυθιστείτε σε έναν κόσμο με τις καλύτερες δημιουργίες σοκολάτας και δημιουργικού παγωτού, φτιαγμένες με πάθος και υλικά υψηλής ποιότητας. Φροντίστε να δοκιμάσετε την τρούφα γέφυρας, ένα highlight για τον ουρανίσκο. Στην καρδιά του Krämerbrücke, σας περιμένουν χειροποίητες σοκολάτες, αλείμματα ξηρών καρπών και δροσιστικό παγωτό, περιτριγυρισμένα από το γραφικό σκηνικό της Ερφούρτης.

Μέσα στη γραφική φύση, έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε μπύρα χειροποίητης παρασκευής και τοπικές σπεσιαλιτέ. Η γοητεία της ρουστίκ ατμόσφαιρας και η μακρά παράδοση της παμπ υπόσχονται μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία.

Οι πολιτιστικές βραδιές συνδυάζονται με την απόλαυση μπέργκερ πρώτης κατηγορίας. Ανάμεσα σε μπουκιές ζουμερού κρέατος και φρέσκα ψωμάκια, θα ζήσετε μια ατμόσφαιρα που ζωντανεύει από την τοπική τέχνη και μουσική. Κάθε burger αφηγείται τη δική του ιστορία, εμπνευσμένη από την ποικιλομορφία της κουλτούρας. Μια βραδιά εδώ δεν είναι απλά ένα γεύμα, είναι μια γιορτή της κοινότητας και της δημιουργικότητας.

Απολαύστε μοντέρνα ποτά στην ύπαιθρο, περιτριγυρισμένα από τη ζωντανή ατμόσφαιρα της Wenigemarkt. Με έναν εντυπωσιακό συνδυασμό ρετρό και μοντέρνου, αυτή η εμπειρία προσφέρει όχι μόνο μοναδικά καθίσματα σε τέσσερις ορόφους, αλλά και μια ποικιλία από αναψυκτικά και πρωινές συνεδρίες Aperol. Θα ανακαλύψετε επίσης νόστιμο καφέ, σπιτικά κέικ και αλμυρά paninis καθώς θα νιώσετε τον παλμό της πόλης.

Απολαύστε μια αυθεντική επιλογή από σπεσιαλιτέ της Θουριγγίας σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει παράδοση και άνεση. Αφήστε τον εαυτό σας να εμπνευστεί από τις ιστορίες των παθιασμένων ειδικών του κρασιού, των κηπουρών και των baristas στο Schellenbier.

Nordbrand Nordhausen - το σπίτι των καλύτερων αποσταγμάτων. Το Nordhausen am Harz, όχι μακριά από το Kyffhäuser στη Θουριγγία, είναι διάσημο πέρα από τα σύνορα της Γερμανίας εδώ και πολλούς αιώνες για τη μοναδική παράδοση απόσταξης σιτηρών, η οποία καλλιεργείται με μεγάλη τεχνογνωσία και αγάπη.

Απολαύστε φρέσκα, τοπικά υλικά σε μια ζεστή εγκατάσταση που συνδυάζει την παράδοση με τη δημιουργικότητα. Από πανευρωπαϊκά πιάτα μέχρι οικονομικά μενού μεσημεριανού γεύματος, μπορείτε να περιμένετε γαστρονομικές δημιουργίες που έχουν γεύση αγάπης. Είτε πρόκειται για πρωινό είτε για δείπνο 3 πιάτων, κάθε γεύμα γίνεται μια ξεχωριστή στιγμή.

Εξερευνήστε τον συναρπαστικό κόσμο της απόσταξης σιτηρών, όπου η παράδοση και ο μύθος συναντιούνται. 500 χρόνια ιστορίας ζωντανεύουν σε ένα αυθεντικό αποστακτήριο Art Nouveau, συνοδευόμενα από premium γευσιγνωσίες που θα περιποιηθούν τον ουρανίσκο σας με εξαιρετικές σπεσιαλιτέ Nordhausen.

Απολαύστε νόστιμα πιάτα που είναι φρεσκομαγειρεμένα με αγάπη. Ο Boris Aland και η ομάδα του σας μαγεύουν καθημερινά με δημιουργικούς συνδυασμούς γεύσεων. Από τοπικές σπεσιαλιτέ μέχρι διεθνείς φινέτσες, το μενού προσαρμόζεται εποχιακά και σας εγγυάται μοναδικές γαστρονομικές στιγμές. Αφήστε τον εαυτό σας να παρασυρθεί σε έναν κόσμο γεμάτο απόλαυση, όπου η ποιότητα και η τοπικότητα έρχονται πρώτες.

Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα χαλαρό πρωινό κάτω από τα αστέρια, περιτριγυρισμένο από την ηρεμία μιας ειδυλλιακής αυλής. Επιλέξτε ανάμεσα σε 13 μοναδικές επιλογές πρωινού, όπως βιολογικά αυγά τηγανιού και το vegan μενού «Puffbohni». Απολαύστε σπιτικές μαρμελάδες και μοναδικά αλείμματα που θα κάνουν κάθε πρωινό μια ξεχωριστή στιγμή.

Το μπαρ προσφέρει μια εξαιρετική ποικιλία κρασιών σε μια ζεστή ατμόσφαιρα. Οι εξατομικευμένες συμβουλές του σομελιέ κάνουν τη γευσιγνωσία κρασιού μια αξέχαστη εμπειρία. Αυτό το μέρος είναι απαραίτητο για τους λάτρεις των εκλεκτών κρασιών.

Βυθιστείτε στον κόσμο των χειροποίητων δημιουργιών παγωτού, όπου η παραδοσιακή δεξιοτεχνία συναντά καινοτόμους συνδυασμούς γεύσεων. Μια επίσκεψη εδώ είναι ένα γλυκό ταξίδι ανακάλυψης που σας προσκαλεί να δοκιμάσετε μοναδικές γεύσεις και σας δείχνει πώς δημιουργούνται μικρά έργα τέχνης από υλικά υψηλής ποιότητας.

Στην ατμόσφαιρα ενός αληθινού ιαπωνικού μαγαζιού ζυμαρικών, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν την ποικιλία γεύσεων των παραδοσιακών σούπες ράμεν. Μια επίσκεψη αξίζει τον κόπο για ένα γαστρονομικό ταξίδι στην Άπω Ανατολή.

Το οινοποιείο περιπέτειας Zahn όχι μόνο εντυπωσιάζει με την υπέροχη τοποθεσία του απευθείας στο Saale. Η οικογενειακή επιχείρηση, τώρα στην τρίτη γενιά της, είναι ένα από τα κορυφαία οινοποιεία κατά μήκος της αμπελουργικής περιοχής Saale-Unstrut. Ο υπεύθυνος της κάβας André Zahn είναι υπεύθυνος για την ανάπτυξη των κρασιών, ενώ η γαστρονομία και το μάρκετινγκ είναι στα χέρια της Elvira Zahn-General και της Torsten General. Οι οικοδεσπότες δίνουν μεγάλη σημασία στη φρεσκάδα, την τοπικότητα και την κουζίνα σε αρμονία με τις εποχές. Τα εποχιακά αξιοθέατα περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, πασχαλινό αρνί, φρέσκα σπαράγγια ή φθινοπωρινές απολαύσεις όπως πιάτα μανιταριών και Federweisser με πλούσια τάρτα κρεμμυδιού. Μια πραγματική απόλαυση το καλοκαίρι: φρεσκοψημένη πέστροφα της Θουριγγίας από το αγρόκτημα πέστροφας Rust. Άλλα αξιοθέατα στο σπίτι Zahn: πικνίκ στους αμπελώνες, γαστρονομικές γευσιγνωσίες κρασιού και γιόγκα ηλιοβασιλέματος με χυμό σταφυλιών secco και σαλάτα άγριων βοτάνων. Ο Erlebnisweingut Zahn είναι συνεργάτης της επιτραπέζιας κουλτούρας της Θουριγγίας.