Enhver, der slentrer gennem Schusterstraße en lørdag formiddag, bliver næsten på magisk vis "draget" mod Deutsches Haus. Det er bedst ikke at gøre modstand, for pladserne bliver hurtigt fyldt op. Det er ikke så underligt, for i det gamle byhus i Freiburg, som har været registreret i byen siden 1386, serveres der typisk Freiburger øl (Ganter) og badiske vine samt Schäufele, pølsesalat, Kässpätzle, badisk oksekød og Schwarzwaldørred ved rustikke træborde. Jordnært køkken. Det er godt.

Den bedste udsigt over Mannheim er fra det mere end 200 meter høje telekommunikationstårn. Med sin centrale beliggenhed mellem bredden af Neckar og Luisenpark tilbyder den en betagende udsigt over Rhinsletten og så langt som Odenwald. Nyd udsigten, mens du spiser på den roterende Skyline-restaurant, der ligger lige over observationsdækket! Restauranten roterer helt om sin egen akse en gang i timen. Sammen med Berlin, München og Düsseldorf er telekommunikationstårnet i Mannheim et af de få af sin art, hvor du kan spise. TIP: Mannheim og regionen er særligt smukke ved solnedgang. Den bedste måde at nyde udsigten på er med en romantisk middag med levende lys i den roterende restaurant.

En uovertruffen udsigt over Rhinen og Mannheims berømte havn - plus fancy drinks og lækre tapas: alt dette venter dig i baren i Speicher7. Det tidligere nødkornkammer er nu en af de hippeste adresser i byen. Du finder ikke så mange smarte, lækre cocktails andre steder!

...og ingen kys kys, så det er vi! Sådan står der på menukortet, og sådan er det også - ganske enkelt rustikt. På denne snoede kro træder man ind i Bayern lige ved døren. Og lige før grænsen til Bayern. Det kalder på en Augustiner på fad - eller hvis det ikke er nok, kan du få en 20-liters tønde til at drikke alene (eller med vennerne) og masser af bayersk hygge. Hvad med mad? Det er der også mulighed for. Virkelig velsmagende og solidt... og i store portioner. Og hvis du foretrækker at nyde din øl, stegte okse eller spaetzle uden børnene - intet problem, de har alligevel deres eget stamgæstebord.

Spis dig verden rundt? Ja tak! Uanset om det er den afghanske nationalret Quabili Palau, den brasilianske bønnestuvning Feijoada eller Baden Schäufele: I Freiburger Markthalle tilbereder utallige kokke delikatesser fra Asien, Latinamerika, Europa og Orienten sammen med regionale specialiteter. Når du først har fundet den ret uanselige indgang til den fredede sandstensbygning, vil du blive overrasket, når du træder ind. Hvor Freiburg-avisen blev trykt indtil 1987, mødes sultne kontorarbejdere i dag - ikke kun til en snack, men også på lørdage og søndage til langt ud på aftenen til levende musik på en af de mange barstande, hvor der serveres champagne og badiske vine fra hele verden. Tag helt sikkert derhen!

Her kan du opleve ren schwäbisk gæstfrihed! Besenwirtschaft byder på årstidens skiftende retter og udsøgte vine fra regionen. Når vejret er godt, kan du sidde på den hyggelige terrasse og nyde udsigten over vinmarkerne. Et besøg er især umagen værd om efteråret, når de nye vine præsenteres. Pubben er et ægte insidertip til alle, der vil opleve den schwabiske kultur og livsglæde på tæt hold. Her leves traditionen, og det kan smages! Et besøg på Besenwirtschaft Weinhof am Württemberg er et must for alle gourmeter og vinelskere, der ønsker at blive fortryllet af charmen og atmosfæren.

Attraktivt moderne design, stilfuld bar, lækre drinks og en vidunderlig udsigt over byen - i godt vejr på tagterrassen, i dårligt vejr i det smarte interiør. Hvad mere kan man ønske sig...

Morgenmad og vaffelcafé. 100% økologisk og spelt bagværk. Vegansk og vegetarisk. Morgenmad, brunch, vafler og specialkaffe. Kontanter. Med en super smuk terrasse lige ved Judenhof. Vores tip: Med UlmCard kan du nyde en koldbrygget kaffe gratis!

Chocoholics får noget for pengene i den historiske Rabangasse! Hos Chocolat Ulm - nydelse og meget mere! Chokolade, chokolade, kager, marcipan, florentinere, Stauds syltetøj, chips, ostekager, kaffe og te. Vores tip: Med UlmCard får du følgende gratis godbidder: 1 Goufrais (kakaokonfekture i bundtkageform)

Nyd en kulinarisk rejse, der kombinerer moderne og traditionel smag, højt over byens hustage. Med en betagende udsigt over det gamle slot serverer den elegante atmosfære i restauranten, der ligger på øverste etage i et kunsttempel, de fineste retter fra Pacific Rim-køkkenet. Kokken Michael Bahn skaber lette, friske retter, der dygtigt kombinerer regionale og internationale påvirkninger. Uanset om det er en hurtig frokost eller en omfattende middag - kulinariske lækkerier bliver en visuel og gustatorisk fest her.

Nyd den salte smag af ægte ostespaetzle, serveret i en atmosfære, der lover hygge og hygge. I skyggen af Hans im Glück-fontænen finder du et sted, hvor kulinariske traditioner og afslappede sammenkomster går hånd i hånd.

Nyd de kunstfærdigt sammensatte burgere, der får hvert kulinarisk hjerte til at slå hurtigere, skabt med friske, lokale ingredienser præsenteret i en enestående atmosfære.

Midt i det pulserende natteliv møder du en farverig blanding af studerende, bankfolk og kunstnere, der nyder deres øl sammen på et usædvanligt mødested - et tidligere udhus. På ølbænke, vægge eller direkte på asfalten skabes en livlig atmosfære, hvor latter og historier fylder luften.

I butikken "Gutes von hier" er der håndlavet mad fra familiedrevne fabrikker i Schwaben og Baden-Württemberg. Sortimentet består af små snacks, chokolade, solide smørepålæg og chutneys til vin, mousserende vin og spiritus. Alt med en lokal forbindelse. Vores tip: Med UlmCard får du en pakke Ulm-pasta (100 g) gratis!

Vandre langs idylliske stier gennem omfattende vinmarker, beundre de karakteristiske terrasser og nyd en betagende udsigt over byen og Neckar-dalen. Stop ved kostehuse og vingårde, smag regionale vine og specialiteter. Afslut dagen ved bredden af Lake Max-Eyth, omgivet af natur og ro.

I den historiske atmosfære i Ganter Brauereiausschank kan du nyde traditionelle tyske retter med et moderne twist. Fra solide stege og schnitzler til regionale ølspecialiteter - hver ret er perfekt tilpasset de interne øl. Den idylliske terrasse tilbyder en malerisk udsigt over Freiburg Domkirke, som vil ledsage din kulinariske oplevelse.

At prøve original spaghettiis direkte fra opfinderen i isbaren Fontanella er et kulinarisk højdepunkt i Mannheim. Skabelsen af vaniljeis, jordbærsauce og hvid chokolade, som blev skabt her for næsten fem årtier siden, tilbyder en unik eksplosion af smag for hele familien.

Det historiske laugshus, en juvel mellem Donau og den blå, har stået for Ulms levende historie i omkring 600 år. Engang hjemsted for de familier, der formede fiskeri, fiskehandel og skibsbygning, har det været hjemsted for 'Gaststuben im Zunfthaus der Schiffleute' siden 1977.

Hvis du fester på Jungbusch, kan du ikke gå glip af denne bar. Hagestolz er et af de ældste steder i den stadig unge festmil i det trendy distrikt og har en magnetisk effekt, især i weekenderne. Indenfor kan du se frem til kreative cocktailkreationer og udvalgte øl. Atmosfæren mellem moderne og overdådig gør resten: ikke kun de ungkarle, der giver baren sit navn, føler sig hjemme i Hagestolz.

Den rustikke, rustikke indretning minder om Bretagnes crêperier. Fra salt til sødt til det mindste spaetzle-museum i verden. Alt dette er tilgængeligt på Crêperie Kornhäusle! Vores tip: Med UlmCard får du en kop cider hjemmefra!

Med omkring 200 typer gin præsenteres Stuttgarts største udvalg kombineret med førsteklasses cocktailkreationer. Her kombineres en bred vifte af smag med enestående kvalitet i en atmosfære, der inviterer dig til at blive hængende.

Fordyb dig i en verden af historisk pragt og kulinariske lækkerier, omgivet af majestætisk rokoko arkitektur og en idyllisk park, der inviterer dig til at blive hængende. Køkkenet forfører med regionale specialiteter, der kombinerer traditionelle opskrifter med et moderne twist. Hver ret fortæller historien om det omkringliggende landskab, serveret i værelser, der vidner om tidligere tiders elegance. Her smelter smag og historie sammen for at skabe en unik oplevelse, ledsaget af en udsigt over den naturlige skov, der tilbyder ro og inspiration.

Mere end 130 markedsboder med et farverigt udvalg af friske og regionale produkter venter på dig på domkirkemarkedet på Münsterplatz. Fra kunstnerisk kunsthåndværk til lækkert bagværk og krydderier - her finder du alt, hvad hjertet begærer. Udvalget af farverige blomster og frisk frugt er blændende. Uanset om du vil prøve den traditionelle "Lange Rote" eller kødfrie alternativer, byder markedet på noget lækkert for enhver smag. En kulinarisk oplevelse for alle kendere, som finder sted hver dag undtagen søn- og helligdage.

Jungbusch er en ankerplads for musikere og kreative, et livligt og dynamisk trendy distrikt - her kan du mærke, hvad der gør Mannheim til en lille metropol. Mellem industriel romantik og havnelandskab er det her, byens kreative hjerte slår.