Музей на аспержите в Долна Саксония

Аспержите Nienburg са "на устните на всички". Къде бихте могли да научите повече за благородния зеленчук, отколкото в Музея на аспержите в Долна Саксония? Тук се проследява пътят на полето на аспержите до плочата. Музеят на аспержите се помещава в 300-годишна нискогерманска зала в градината Бидермайер на музея, която първоначално е служила като фермерска къща в Марклое, на левия бряг на Везер. С помощта на снимки, но и на оригинални комбайни и ножове от аспержи, сложната работа по отглеждането, развъждането и растежа на растението с многото му дълги корени е изобразена чрез по-нататъшна обработка, опазване, маркетинг и разпространение. Една глава е посветена на темата за сезонната работа, която винаги е била тясно свързана с отглеждането на аспержи. В миналото са се намесвали роднини и съседи, но по време на Втората световна война военнопленниците също е трябвало да намушкват стълбове. След 1945 г. работниците по прибирането на реколтата идват първо от средиземноморските страни, а по-късно и от Полша. Фокусът е върху ценната колекция от Бургдорфски аспержи на Фондацията на спестовната банка в Долна Саксония със специални парчета съдове и прибори за хранене. Тя показва трапезна култура от пет века. На приземния етаж ще намерите и маса от аспержи със сензорни дисплеи, с които гостите могат да персонализират масата си от аспержи. Горният етаж е за по-млади посетители. Трактор с компютърен екран чака тук. Децата могат да създадат виртуален язовир с аспержи и да берат аспержи. Включен е заекът Мио като фигура за идентификация. На откритата площ ще бъде представено голямо оборудване като дълбок плуг, язовир по-чист, първата машина за пилинг на аспержи и малко поле с аспержи. Акцент е най-голямата скулптура на аспержи в света.