Музей спаржі в Нижній Саксонії

Нінбурзька спаржа «у всіх на вустах». Де можна дізнатися більше про благородний овоч, як не в музеї спаржі в Нижній Саксонії? Тут простежується шлях спаржевого поля до тарілки. Музей спаржі розташований у 300-річному нижньонімецькому замку в саду Бідермаєр музею, який спочатку служив фермерським будинком у Марклое, на лівому березі Везера. За допомогою фотографій, а також оригінальних комбайнів і ножів для спаржі зображується складна робота з вирощування, селекції та росту рослини з її численними довгими коренями шляхом подальшої обробки, збереження, маркетингу та розповсюдження. Один розділ присвячений темі сезонних робіт, які завжди були тісно пов'язані з вирощуванням спаржі. Раніше втручалися родичі та сусіди, але під час Другої світової війни військовополоненим також доводилося колоти палиці. Після 1945 року збирачі врожаю приїхали спочатку з країн Середземномор'я, потім з Польщі. Основна увага приділяється цінній колекції спаржі Бургдорфа Фонду Ощадного банку Нижньої Саксонії зі спеціальними предметами посуду та столовими приборами. У ньому представлена настільна культура п'яти століть. На першому поверсі ви також знайдете стіл зі спаржею з сенсорними дисплеями, за допомогою якого гості можуть налаштувати свій стіл зі спаржею. Верхній поверх призначений для маленьких відвідувачів. Тут чекає трактор з екраном комп'ютера. Діти можуть створити віртуальну спаржу та зібрати спаржу. Включений кролик Міо як фігура ідентифікації. На відкритому майданчику буде представлена велика техніка, така як глибокий плуг, розчищувач гребель, перша машина для очищення спаржі та невелике спаржеве поле. Родзинкою є найбільша скульптура спаржі у світі.