Περπατήστε στα πλακόστρωτα δρομάκια που περιβάλλονται από μεσαιωνική αρχιτεκτονική και βυθιστείτε στον κόσμο της οινοποίησης. Στα ιστορικά οινοποιεία, θα δοκιμάσετε κόκκινα κρασιά στα οποία κυριαρχεί το Merlot, γνωστά για τα φρουτώδη αρώματα και τις πικάντικες νότες τους. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε τις τοπικές σπεσιαλιτέ όπως τα μακαρόν Saint-Emilion, τα οποία ταιριάζουν απόλυτα με τα εκλεκτά κρασιά.