温かみのある木製の樽に埋め込まれたプライベートな雰囲気の中で、ミシュランの星を獲得したシェフの指導の下、料理のハイライトを体験できます。新鮮な地元の食材を使ったダニエル・ラウブは、ドイツ料理とフランス料理を手頃な価格で提供しています。ハイライトは、最も牧歌的な環境の1つで提供される郷土料理のボリュームたっぷりの朝食です。

Landgasthof Schillingshofでは、伝統と現代性が調和したホテルです。木骨造りの雰囲気に囲まれた家族経営の旅館で、ハイライト料理を楽しめます。ゲッティンゲンからわずか10kmのところにある1648年創業のこの宿では、居心地の良いモダンな雰囲気の中で、コスモポリタンなメニューを提供しています。