Geniet van voortreffelijke menu's of kies à-la-cartegerechten bereid door een chef-kok met vier koksmutsen. Buiten lonkt een terras met een onvergelijkbaar uitzicht op het meer, terwijl binnen gouden dieren aan tafel op je wachten. Voor een extra intieme ervaring kunt u de Chef's Table boeken en u bevindt zich in een magische spiegelzaal.

Geniet van verse vis rechtstreeks uit lokale wateren en onze eigen kweek, omgeven door een idyllische tuin bij het kabbelende beekje. Ontdek het vlaggenschip char kaviaar en laat je verleiden door creatieve gerechten zoals meerforel met wasabi-pindapraliné. De culinaire ervaring wordt aangevuld met een uitstekend wijnarrangement met lokale en regionale ontdekkingen.