Kestävää kalaruokaa pulppuavan puron äärellä

Nauti tuoreesta kalasta suoraan paikallisista vesistä ja omasta viljelystämme, jota ympäröi idyllinen puutarha kuohuvan puron rannalla. Tutustu sen lippulaivakaviaariin ja houkuttele luovia ruokia, kuten järvitaimenta wasabi-maapähkinäpraliinilla. Kulinaarista kokemusta täydentää erinomainen viiniparitus paikallisten ja alueellisten löytöjen kanssa.