Völkermarkt
Cucina di pesce sostenibile in riva al ruscello gorgogliante
Godetevi il pesce fresco direttamente dalle acque locali e dalla nostra fattoria, circondati da un giardino idilliaco vicino al ruscello gorgogliante. Scopri il suo fiore all'occhiello, il caviale di salmerino, e lasciati tentare da piatti creativi come la trota di lago con pralinato di arachidi al wasabi. L'esperienza culinaria è completata da un eccellente abbinamento di vini con scoperte locali e regionali.