Začnite dan z zajtrkom, kjer spretno pripravljena matcha in narezan rženi kruh s sirom narekujeta ton. Posebej priporočljiv je avokadov toast s čilijem, drobnjakom in citrusi - priljubljen med lepimi Kopenhagenerji. Ne pozabimo na karamelizirano grenivko in jogurt s poširano bučo, le nekaj blokov od Kongens Nytorv.