Eckernförde
Eintauchen in die Fischereigeschichte
Tauch ein in die Welt der traditionellen Fischräucherei, wo das Handwerk noch lebendig ist. Ehrenamtliche führen dich durch die Geschichte der Fischerei und zeigen, wie die berühmten Kieler Sprotten im Altonaer Ofen geräuchert werden. Genieße samstags die einzigartigen Delikatessen, frisch aus dem Rauch. Ein kulinarisches Erbe, das den Geist Eckernfördes in jedem Bissen einfängt.