Ein kulinarisches Abenteuer der Extraklasse

Erlebe kulinarische Innovation mit drei saisonalen Menüs, die die nordische Natur widerspiegeln. Von frischen Meeresfrüchten im Winter bis hin zu üppigen vegetarischen Gerichten im Sommer, jede Mahlzeit ist ein Kunstwerk, begleitet von sorgfältig ausgewählten Naturweinen. Ein Besuch im Gewächshaus und in den Fermentationslaboren rundet das Erlebnis ab, getoppt mit einem Drink in der Bibliothek.