Las ciénagas revitalizadas, hogar de raros criadores de praderas y plantas, se extienden por todo el paisaje. Las estaciones de observación le ofrecen información sobre la vida de las aves, mientras que el molino de musgo revela al raro martín pescador. Las delicias culinarias te esperan en un ambiente rústico, rodeado de una extraordinaria diversidad natural que se ha convertido en un nuevo hogar para especies en peligro de extinción a través de una gestión sostenible.