Diğer beyaz sosis

Tatlı hardal ve çubuk kraker ile lezzetli, biz onu böyle biliyoruz - Weißwurst, en azından Bavyera olanı. Deniz canlılarını daha az düşünme eğilimindesiniz. Ancak 1813 yılında Fransız Mareşal Davout'un özel aşçısı tarafından geliştirilen ve hala kuzeyde bir lezzet olan Hamburg Weißwurst, dana eti ve domuz pastırmasının yanı sıra deniz canlılarıyla (bugün ringa balığı) rafine edilmiş bu lüks varyanttır. Güzel!