Fördjupa dig i en värld av hantverksöl, med urval som sträcker sig från lokala bryggerier till internationella specialiteter. Kombinera din öl med klassiska tyska rätter eller moderna skapelser. Njut av atmosfären på en modern taverna där trä och betong möts, ackompanjerat av en och annan levande musik. Glöm inte att uppleva hantverksölprovningen.

Fördjupa dig i en värld av hantverksbryggda, ofiltrerade öl, tillsammans med rejäla, lokala specialiteter i ett rustikt bryggeri. Direkt utsikt över bryggkittlarna medan du njuter av en säsongsbetonad bocköl eller en källaröl. Kulinariska höjdpunkter som oxmouthsallad, kalvkorv eller fläsklägg till minipriser avrundar den autentiska kulinariska upplevelsen.

I en unik utställning med en konstnär kommer du att veckla ut hela en konstnärs spännvidd på 25 kvadratmeter, från gestikal-kalligrafiska tolkningar till djupsinniga textrepresentationer. Sigrid Artmanns "ABSOLUTE WRITING" avslöjar för dig den visuella kraften i att skriva bortom läsbara budskap, inbäddad i en atmosfär som uppmuntrar till reflektion över vad det innebär att vara människa.

Att vara i restaurangen, som ligger i Weststadt i Karlsruhe, kan bara vara "vara": namnet säger allt. Den smakfullt inredda restaurangen belönades med en stjärna i Guide Michelin 2019. År 2023 följde den andra MICHELIN-stjärnan. Kocken Thorsten Bender erbjuder moderna, kreativa rätter. Fokus ligger på högkvalitativa produkter och deras utmärkta beredning. Minimalistiska men ändå sofistikerade, ingredienser kombineras. Om och om igen finns det asiatiskt inspirerade accenter som skapar lyckade kontraster. Du kan välja mellan två 6-rätters menyer "querbeet" och "grünzeug", som serveras personligen av kocken Thorsten Bender och hans köksteam då och då. Vid lunchtid serveras en föränderlig lunchmeny med tre till fyra rätter.

Mitt bland historiska murar avslöjas konsten att tillverka sprit. Besökare kan smaka på handgjorda, regionala konjak och lära sig intressanta fakta om den traditionella destillationskonsten, som är sammanvävd med moderna nyanser. En plats för finsmakare som lär ut hur fina viner görs av utsökta råvaror.

I en före detta antroposofisk kyrka väntar ett kulinariskt paradis, där saftiga biffar från vårt eget mognadsskåp och ett imponerande urval av 200 viner får varje köttälskares hjärta att slå snabbare. Njut av mat i toppklass i detta stektempel och låt dig förtrollas av den rustika elegansen och den mysiga terrassen med kakelugn.

I den rustika mysigheten med grova träbord och väggpaneler kan du skapa din egen handgjorda hamburgare. Nyhackade biffar från hållbart jordbruk och hemlagade såser utlovar en unik smak. Tillsammans med läckra juicer och lemonader i murarburkar erbjuder den en livlig miljö för en hamburgerkväll med vänner eller en förfriskning efter en shoppingrunda.

Njut av de finaste grekiska specialiteterna och tyska rätter i en idyllisk atmosfär under palmer och gamla ekar. En lekplats väntar på de yngre gästerna, medan du upplever kulinariska höjdpunkter i ölträdgården eller i inredningen i medelhavsstil. Förutom utomhuspoolen erbjuder restaurangen Sonnenbad dig en perfekt kombination av avkoppling och njutning.

Mamma Lina tillagar napolitanska och italienska delikatesser när de är som bäst. På så sätt tar de gästerna till regionen Vesuvius, Popeii och Capri. I den familjära atmosfären, trogen mottot "Dolce Vita", kan du smaka på allt som det italienska köket har att erbjuda. Alla rätter tillagas enligt gamla familjerecept och integrerar gästerna i många traditioner. Sammantaget kommer du att tillbringa underbara timmar i denna Ristorante inklusive en sann smakupplevelse.

Njut av utsökta rätter från Baden i en elegant atmosfär där tradition möter moderna tolkningar. Schwarzwaldstube Karlsruhe skämmer bort dig med säsongens delikatesser, serverade på en terrass som inbjuder dig att dröja kvar. Här blir varje tugga en hyllning till det regionala köket, tillsammans med ett noggrant utvalt urval av viner.

Njut av kreativa tolkningar av jordnära rätter i en historisk atmosfär, tillsammans med utsökta Baden-viner. Under ett fikon- och kastanjeträd på den avskilda innergården hittar du en idyllisk kuliss för kulinariska höjdpunkter som Schäufele med fermenterad vitlök. Den kompetenta vinrådgivningen avrundar smakupplevelsen perfekt.