Njut av ett glas vin direkt från världens äldsta levande vinranka, som har producerat fina druvor i över 400 år. I denna historiska miljö, omgiven av Maribors rika vintradition, kommer du att introduceras till hemligheterna bakom lokala vinsorter, inklusive syrlig-fruktig Zelen, elegant Pinot Gris och aromatisk Gewurztraminer.

Upptäck 2,1 kilometer underjordiska gångar som leder genom en av de största klassiska vinkällarna i Europa, byggd 1847. Mer än 3 miljoner liter vin väntar i trätunnor och betongtankar. Lär dig fascinerande fakta om Sloveniens vintradition och avsluta din upplevelse med en utsökt vinprovning. Inga tips på mat finns.

Fördjupa dig i renässansarkitekturen från 1500-talet, omgiven av Dravaflodens lugna vatten. Inne i det historiska vattentornet finns en modern vinbutik där du kan smaka på slovenska viner av hög kvalitet. Ett harmoniskt samspel mellan historia och nöje, som avrundas av den unika atmosfären i en medeltida festsal.

Perfekt comfort food som har hållit i generationer väntar på dig. För mindre än 30 euro kan du fördjupa dig i en värld av utmärkt soppa, buljong, wienerschnitzel och surkål. Oslagbara priser och en atmosfär långt från massturism erbjuder en unik kulinarisk upplevelse som hedrar tradition och lokala produkter.

Under fastefestivalen förvandlas stadens äldsta stadsdel till en utomhusscen. Färgsprakande ljus, mångsidig musik och gatuteater fyller kvällarna med liv. Mellan föreställningarna bjuder den lokala gastronomin in dig att dröja kvar med gatumat och regionala specialiteter, ackompanjerad av den pittoreska bakgrunden av floden Drava.

På lördagsmorgnarna vaknar Maribor Market Square till liv, där du kan köpa säsongens grönsaker och frukter direkt från producenterna. Det är den perfekta platsen för att upptäcka de lokala specialiteterna och träffa vänner över en kaffe på ett närliggande kafé. En autentisk upplevelse som kombinerar tradition och gemenskap.

Se hur himlen över Bledsjön börjar glöda i varma färger, omgiven av den unika bakgrunden av den historiska paviljongen. Njut av en bit av de berömda Bled-gräddkakorna, vars smak kombineras med utsikten över ön och vattnets mjuka kluckande för en makalös upplevelse. Café Belvedere erbjuder ett urval av utsökta kakor och uppfriskande drycker.

Upplev upp till 70 sorter av utmärkta lokala viner, inklusive unika biodynamiska och ekologiska droppar, på LeVino Wine Bar. Njut av ett urval av ostar från Selinšeks gård, serverade på återvunna glastallrikar. Vänlig service och en elegant atmosfär av polerat trä och kakel kompletterar din vinupplevelse.

Verkligen härlig personal! Berättade mycket för oss om Slovenien och kulinariska traditioner. Mycket välsmakande mat!

Njut av färsk fisk och skaldjur på en restaurang som är känd för sina överkomliga priser, vänliga personal och matkvalitet. Bli förvånad över de utmärkta aptitretarna och prova de rika pastarätterna, även om de kan vara "för mycket hav" för vissa. Tidig bokning rekommenderas för att undvika väntetider.

Upptäck en mängd olika veganska desserter som njuter av smaken. Höjdpunkten, tartinatårtan, serveras på ett café med rogivande atmosfär och mjuk jazzmusik. Njut av rimliga priser och förstklassig service medan du lyssnar på livemusik på kvällen, allt nära stranden.

Fördjupa dig i en värld där det traditionella slovenska köket möter moderna inslag. När du smakar på Čevapčičis prilogo och Peglezn-kyckling, omgiven av historisk charm, utvecklas en kulinarisk upplevelse som fängslar med säsongens råvaror och kärleksfulla förberedelser. Rekommendationen: prova gnocchi och låt dig förtrollas av gästfriheten och kunskapen om slovenska viner.

Hotel Ribno är omgivet av tystnaden i en tät tallskog och erbjuder en perfekt miljö för att njuta av traditionell slovensk mat. Med ett starkt fokus på lokala, säsongsbetonade råvaror och ett urval av slovenska viner bjuder restaurangen in dig att fördjupa dig i en autentisk kulinarisk resa medan den naturliga miljön ger ren avkoppling.

Fördjupa dig i en värld där historia möter modern gästfrihet, omgiven av ett hisnande panorama. Njut av utsökta rätter i den prisbelönta restaurangen, skapad av mästerkockar med erfarenhet av protokollköket i Republiken Slovenien, kompletterad med ett urval av toppviner. Lyx och smak smälter sömlöst samman med den historiska auran av ett före detta presidentresidens.

Upptäck vinernas fascinerande värld i Jeruzalem, där du kan njuta av en hisnande utsikt över de omgivande vingårdarna och så långt bort som Kroatien vid bra väder. Smaka på utmärkta viner, inklusive rekommendationer från Dveri Pax, och lär dig om den lokala vintraditionen på en rundtur i vingården Vinski hram. Glöm inte att prova den unika pumpafröoljan på Kocbek.

Njut av ett urval av utsökta viner i den mysiga atmosfären i Ptuj Vinoteka, där traditionella smaker möter moderna inslag. Utforska mångfalden i vinregionen Stryia med fokus på färska, ljusa vita och internationella druvsorter. Låt dig inspireras av den månghundraåriga vinodlingskonsten och den speciella vinproduktionen från Kurent-perioden medan du dröjer dig kvar i en historisk atmosfär.

Majestätiska byggnader som rådhuset och Aloysiuskyrkan kantar torget, kompletterat med den imponerande pestkolonnen. Varje vecka är det en livlig bondemarknad med färska produkter. Omgiven av charmiga kaféer och restauranger kan du njuta av lokala specialiteter medan stadslivet passerar förbi.

Njut av sällsynta viner direkt från världens äldsta stilla fruktbärande vinstock. På Old Vine House, omgivet av historisk stil, kommer du att introduceras till vinframställningens hemligheter och kan smaka på exklusiva viner som Oceanus och Dolium. Provningen representerar över 55 lokala vinmakare och över 200 vinetiketter, en riktig fest för vinälskare.

Lär dig personligen av Dr. Irena Fonda hur piransk havsabborre föds upp i harmoni med naturen. På en båttur kan du upptäcka vattenbrukets hemligheter och smaka på utsökta fonda-delikatesser, raffinerade med piransalt och istrisk olivolja. Ett kulinariskt äventyr som kombinerar etik med smak och presenterar havsabborre i ett nytt ljus.

Upptäck det autentiska istriska köket tillagat med lokala ingredienser, från olivolja till pasta och kryddor. På GourmIstra kan du njuta av specialiteter gjorda enligt traditionella recept från Piran. Skäm bort dina smaklökar med ett urval av kryddor, såser och till och med ingefärspulver, perfekt som en gåva eller som en påminnelse om Istriens kulinariska mångfald.

Njut av färska, lokalt fångade skaldjur i en dold pärla omgiven av grönska och historiska fasader. Beställ i fönstret och få ditt nummer på ett snäckskal. Rekommenderas är den krispiga småfisken med tartarsås och den grillade bläckfisken med mangold, potatis och oemotståndlig vitlökssås. Du måste betala kontant, i en atmosfär som är både avslappnad och välkomnande.

Klädd i traditionella biodlardräkter kommer du att utforska binas fascinerande värld med en erfaren biodlare. Upptäck betydelsen av Carniolan honungsbi, beundra handmålade bikupepaneler och upplev den lugnande atmosfären i bigården. Avsluta ditt äventyr med ett besök på Castle Beehouse, där du kan smaka på unika honungsprodukter och ta med dem hem som en söt souvenir.

Njut av den berömda gräddtårtan Bled i en historisk paviljong högt över sjön. Med hisnande utsikt över ön och sjön, omgivet av en historisk atmosfär, erbjuder detta kafé inte bara läckra lokala delikatesser utan också en lugn oas. Perfekt att varva ner med en kopp kaffe och kaka.

Prova den legendariska gräddtårtan Bled på Park Café, där modern gulgrå inredning och bekväma sittplatser, både inomhus och utomhus, väntar. Med utsikt över vattnet och de gröna kullarna blir varje bit ett ögonblick av njutning. Ojämförlig i smak och atmosfär, en höjdpunkt för dem som är sötsugna.