Bekanta dig med hållbar fiskodling

Lär dig personligen av Dr. Irena Fonda hur piransk havsabborre föds upp i harmoni med naturen. På en båttur kan du upptäcka vattenbrukets hemligheter och smaka på utsökta fonda-delikatesser, raffinerade med piransalt och istrisk olivolja. Ett kulinariskt äventyr som kombinerar etik med smak och presenterar havsabborre i ett nytt ljus.