Njut av utsökta Zuger Kirschtorte medan du tittar på parkens livliga liv och rörelse. Detta kafé förtrollar med sin kombination av traditionell schweizisk bakkonst och modern atmosfär. Den delikata balansen mellan krispig maräng, saftig sockerkaka och fyllig smörkräm, raffinerad med körsbärsbrännvin, gör varje tugga till en fest för sinnena.

Njut av lätta medelhavsrätter eller en drink på en plattform ovanför Rhen, med möjlighet att simma direkt i floden. Från och med maj erbjuder Veronika på Rhybadhysli Breiti en à la carte-meny och en välfylld bar, perfekt för soliga eftermiddagar eller för att fånga dagens sista solstrålar.

Ät middag i totalt mörker och låt dig guidas av blinda eller synskadade servitörer som kommer att skärpa dina sinnen för en exceptionell smakupplevelse. Utan visuella distraktioner kommer du att upptäcka krångligheterna i varje tugga och klunk när du får en ny uppskattning för gastronomins konst och de blindas utmaningar.

I en dold bar väntar en värld av unika cocktails på dig. Varje drink blir ett konstverk, kreativt tillagad av mästermixologer. Utan en meny kommer du att uppleva skräddarsydda skapelser baserat på dina preferenser. En intim atmosfär förstärker känslan av att vara en del av en exklusiv hemlighet.

Under två veckor förvandlas Basels torg till ett kalejdoskop av färger, ljus och glädje. Med ett av Europas största pariserhjul kan du njuta av hisnande vyer medan traditionella och moderna åkattraktioner ger spänning. Promenera genom Petersplatsens marknadsgränder, upptäck hantverksskatter och smaka dig fram genom schweiziska delikatesser, från rostade mandlar till kryddiga korvspecialiteter.

Om du fördjupar dig i Basler Läckerlis värld kommer du inte bara att upptäcka den traditionella smaken av denna unika delikatess, utan också ett brett utbud av delikatesser. Från smältande gräddade tabletter till krispiga flûtes de bâle, hantverksmässiga delikatesser baserade på sekelgamla recept väntar dig här. En smakresa genom de söta traditionerna i Basel som kommer att stärka dina sinnen.

Njut av traditionell brasseriemat med en modern twist på en medeltida egendom som förvandlats av Herzog & de Meuron. Ljusa rum upplysta av handblåsta lampor, gröna bänkar och små träbord skapar en unik känsla. Prova tomatburratasalladen, bräserad kalvkind och avsluta med chokladmousse med Gruyère-infunderad grädde.

En kulinarisk höjdpunkt dyker tillfälligt upp som skämmer bort din smak med extraordinära smakkombinationer från det moderna japanska köket. Här kommer du att uppleva en fusion av traditionella tekniker och modern presentation, omgiven av en dynamisk atmosfär som suddar ut gränserna mellan kök och gäst. De innovativa sushikreationerna och de grillade robatarätterna rekommenderas.

Njut av ett färgstarkt urval av över 40 säsongsbetonade rätter, från krispiga sallader till krämiga curryrätter och himmelska desserter. Här betalar du efter vikt, vilket gör att du kan designa din tallrik efter din aptit och budget. En avslappnad atmosfär, modern inredning och vänlig, effektiv service avrundar din matupplevelse. Färska juicer och det varierade utbudet av sallader rekommenderas särskilt.

Upplev en kulinarisk resa genom Italien utan att lämna Basel. Njut av äkta italienska delikatesser tillagade med kärlek, skapade uteslutande av färska, säsongsbetonade råvaror. Varje maträtt berättar historien om sitt ursprung och förför dina smaklökar med en touch av italiensk stil.

Njut av en kulinarisk resa genom Libanon på Za Zaa med ett urval av delade smårätter. Upplev den autentiska smaken av baba ganoush, rödbetshummus, halloumi-pommes frites och falafelbollar. Kombinera detta med caipirinha-cocktails medan du njuter av den eleganta inredningen, den enastående servicen och den avslappnade atmosfären under de svaga ljusen och de magnifika ljuskronorna.

På en kulinarisk resa genom saluhallen kommer du att upptäcka smaker från hela världen. Från äkta thailändsk mat till schweiziska delikatesser, färska, hantverksmässiga produkter och internationella specialiteter väntar på att glädja dina smaklökar. Omgiven av den livliga atmosfären och charmen på en historisk marknad, kombineras den kulinariska upplevelsen med upptäckten av handplockade gourmetprodukter.

Mer än fem generationer av söta traditioner väntar på dig med en mängd olika choklad och praliner. I tesalongen kan du njuta av söta och salta delikatesser med utsikt över torget. Glöm inte att prova unika Basler Läckerli eller låt dig frestas av glassen medan stadens historia lever vidare utanför.

Smaka dig igenom en meny som överbryggar klyftan mellan dåtid och nutid. Från traditionella rätter till medelhavsdelikatesser, alltid med stort fokus på säsongens och lokala råvaror. En höjdpunkt är den hemlagade fiskfonduen i fiskarstugan ovanför vattnet, kompletterad med en 12 meter lång örtagård på innergården för den ultimata fräschören.

När du promenerar genom de slingrande gränderna i Spalenberg kommer du att upptäcka charmiga butiker och konstgallerier. Beundra husen från 1300-talet och stanna till vid Basels äldsta apotek, Zum Goldenen Sternen. På torget lockar den livliga atmosfären på den veckovisa marknaden, där du kan smaka på färska lokala specialiteter. Låt dig förtrollas av det historiska landskapet och det mångsidiga kulinariska utbudet.

De bästa frysta yoghurtarna någonsin 🫶 - bra pålägg, vänlig service 😎

Mitt i en oas med 7 000 växtarter utspelar sig ett kulinariskt äventyr. På "A Plant Story" kommer du att uppleva hur innovativ vegansk mat tar naturens essens till tallriken. Rätterna är inspirerade av det pedagogiska växthuset och kombinerar vetenskap och konst. Perfekt för en avkopplande eftermiddag, oavsett om du är ensam eller har sällskap.

Smutta på Signature EG Sour i en atmosfär som kombinerar elegans med livlig musik. Mästerligt blandade drinkar möter en kräsen publik. Njut av innovativa cocktails och exklusiva snacks medan konversationen med likasinnade oväntat utvecklas. Här hittar alla sin favoritplats, oavsett om det är i baren eller på den mysiga terrassen.

Direkt vid bordet tar Da Graziella dig in i en värld av äkta italiensk mat. Under ledning av Claudia Albertini smälter traditionella recept samman med moderna inslag. Se till att prova den hemlagade pastan och säsongens specialiteter gjorda på färska lokala råvaror. Varje maträtt berättar sin egen historia.

Njut av ett urval av traditionell, hållbart tillagad mat på Purjolök. Från det salta magbrödet till det innovativa Riz Casimir, som överraskar med sin blandning av ris, curry och frukt, erbjuder menyn en resa genom det schweiziska köket, berikad med ett modernt, ekologiskt tillvägagångssätt.

Promenera genom Kleinbasels charmiga kullerstensgator, upptäck unika butiker och prova internationella rätter. Njut av hantverksmässiga smycken och innovativ design i lokala butiker. Efteråt kan du koppla av i Solitude Park eller simma i Rhen på sommaren. Kleinbasel, en smältdegel av kreativitet och livsglädje, erbjuder dig otaliga möjligheter att upptäcka.

På måndagar förvandlas torget till ett paradis för finsmakare. Mellan historiska fasader kan du njuta av unika street food-kreationer – från lokala delikatesser till innovativa godsaker. Fräscha, varierade smaker möter det livliga livet på en traditionell marknad. Ett kulinariskt äventyr omgivet av den livliga atmosfären och skönheten i stadens centrum.

Att äta middag i totalt mörker, serverat av synskadad personal, skärper dina sinnen och fördjupar smakupplevelsen. Ett kreativt köksteam trollar fram säsongens överraskningar på din tallrik medan du försöker gissa vilka delikatesser som serveras. Ett äventyr som får dig att återupptäcka matkulturen genom lukt, hörsel och känsel.