Med färska, lokala produkter trollar en ung kock fram rätter fulla av kreativitet. En särskild höjdpunkt är den trerätters lunchmenyn, som harmoniserar med ett utmärkt glas vin. För dem som föredrar kvällens specialerbjudanden erbjuder en femrätters Confiance-meny med naturviner en kulinarisk resa. Alla rätter tillagas med passion och ett öga för detaljer.