Bodite in uživajte

V restavraciji sein v okrožju Weststadt v Karlsruheju lahko preprosto "ste": ime pove vse. Okusno urejena restavracija je leta 2019 prejela eno zvezdico v Michelinovem vodniku. Druga Michelinova zvezdica je bila podeljena leta 2023. Glavni kuhar Thorsten Bender ponuja sodobno in ustvarjalno kuhinjo. Poudarek je na visokokakovostnih izdelkih in njihovi odlični pripravi. Sestavine so kombinirane na minimalističen, a prefinjen način. Vedno znova je mogoče najti poudarke, ki jih navdihuje azijska kuhinja, kar ustvarja uspešne kontraste. Gostje lahko izbirajo med dvema menijema s 6 hodi, "querbeet" in "grünzeug", ki jih občasno osebno postrežejo glavni kuhar Thorsten Bender in njegova kuharska ekipa. V času kosila je na voljo spreminjajoči se meni za kosilo s tremi do štirimi hodi.