Kulinarični užitki

V središču mesta lahko uživate v edinstvenem domačem pivu in strastno pripravljenih jedeh. Slastni večerni sendviči ali nedeljski pozni zajtrk ponujajo domače specialitete in pristen vpogled v lokalno umetnost varjenja piva. Nekatera domača piva so bila priznana celo v Evropi.

Restavracija "Max Louis", poimenovana po sinu podjetnika Louisa Ferdinanda Schönherra, se nahaja na zgodovinskem mestu tovarne Schönherr. To se odraža tudi v ambientu - v industrijskem okolju se strežejo vrhunske dobrote. Prostoren prostor je idealen tudi za kulturne dogodke.

Kulinarični užitki v industrijsko-kulturnem ambientu? V Chemnitzu je to mogoče! Restavracija Janssen, ki se nahaja neposredno ob reki, navdušuje s prostorno teraso in evro-azijskimi gurmanskimi idejami. Z drugimi besedami: tam je zelo okusno, tam se lahko nekaj časa zadržite in si obenem ogledate nekdanjo tovarno za izdelavo zalog.

Ko ljubitelji kave vstopijo v pražarno kave Bohnenmeister v stavbi Wirkbau, jih takoj in nežno ovije poseben vonj. Tovarna kave, ki se nahaja neposredno pod mogočnim zvonikom nekdanje stavbe pletilnega stroja, ki je bila ponovno uporabljena v različne kulturne in poslovne namene, in ki jo že zdaj lahko označimo za častitljivo in predvsem stekleno, ponuja vse, kar si človekovo srce lahko zaželi, ko gre za navdihujoč, vroč napitek. Surova zrna sorte "Coffea Arabica" se pražijo in nato ponudijo za uživanje. Kupite lahko tudi posebne kave za različne načine priprave in povsem nenavadne kavne pripomočke. In tako je: V nekem trenutku morate zapustiti to dišeče kraljestvo, vendar ne brez majhnega hrepenenja, ki se pojavi, ko odhajate, hrepenenja, ki ima korenine v užitku.

Brühl: sprehajališče za pešce, kjer je čutiti novo življenje in napreden utrip, zlasti zaradi državljanske angažiranosti in velikega navdušenja. Če na številnih mestih v Chemnitzu odkrijete sodobno, inovativno urbanost, ima ta enega od svojih izvorov prav na tem samosvojem bulvarju. Kavarna, kot je Dreamers, je morala nastati prav tu, kjer se stvari tako rekoč na novo premislijo. Tako v Dreamersu hrana ni samo hrana, veganstvo ni ideologija, ampak ponudba za zavestno uživanje, kava ni samo postrežena, ampak jo predstavi barist, čaj pa ni pijača, ampak obred. Če preberete meni, boste v mislih imeli vse kulinarične ideje, ki jih zaznamuje ideja o zavestno lahkotnem uživanju.

Domače pecivo, domači sladoled in naravna vedrina so doma na vogalu Weststrasse in Ulmenstrasse. Na sveže obarvanem jedilnem listu si lahko za zabavno večerjo sestavite svoj krekerski meni ter najdete veganske in vegetarijanske dobrote. Zamisel za Emminega strica se je porodila iz nenavadne ideje, da bi italijansko kavo postregli iz pametno predelane gradbene prikolice. Prikolica še vedno obstaja. Je osrednja in osrednja točka številnih dogodkov v mestu, ki jih Emma's Uncle oskrbuje z okusnimi dobrotami in najboljšo kavo. Ko govorimo o dogodkih: Dvakrat letno je Emmas Onkel središče dveh festivalov, ki sta znana tudi zunaj Kaßberg-Hood: 100-metrski božični sejem in 100-metrsko poletje, ki ju organizirata knjigarna Lessing & Companie in Badische Winzerstube v neposredni bližini Emmasa Onkla, sta vrhunca koledarja prireditev v Chemnitzu.

Francoski način življenja lahko najdete le nekaj metrov stran, nasproti mestne cerkve svetega Jakoba v središču Chemnitza. Sliši se noro, a je res. Če se vam med pingvini in cerkvijo St Jakobi nenadoma pojavi apetit po žabjih krakih in palačinkah, vam bo pomagal ovinek v La Bouchée. S pogledom na trg Jakobikirchplatz lahko tu uživate kar nekaj časa.