Globoko pod mestno hišo vas čakajo dobro ohranjeni ostanki rimskih kopališč iz prvega stoletja. Odkrijte impresivno Laconicum, krožno parno sobo, obdano z genialnim ogrevalnim sistemom, in se potopite v svet Rimljanov, kjer so bile kopeli kraji družabnih srečanj in izmenjav.

Nadzor boste predali kuharju in bili nagrajeni z obrokom presenečenja, ki slavi tradicionalne okuse Alentejo. Od torrade s toucinho do pečenega polva je vsak obrok edinstven. Ne pozabite rezervirati in prinesti gotovine, saj se tukaj ne odločite, kaj bo šlo na krožnik.

Za neopazno fasado se razkriva svet, poln baročnega sijaja. Občudujte živahne Kristusove zgodbe, ki jih pripovedujejo modre azulejos, dopolnjene z izraznimi oljnimi slikami sedmih del usmiljenja. Zlati oltar, ki prikazuje Devico usmiljenja, krona to nepričakovano umetniško delo.

Sredi zgodovinskega središča življenje utripa v Praça do Giraldo. Obkroženi s srednjeveškimi arkadami boste našli najstarejšo mestno kavarno, kjer je tradicionalna Queijada de Évora absolutno nujna. Med živahnimi esplanadami, živahnimi bari in čudovitimi restavracijami boste potopljeni v pravo vzdušje Évore.

Uživajte v izvrstni veganski kuhinji v ambientu, ki diha zgodovino. Z izborom, ki na novo interpretira tradicionalne jedi, to doživetje ponuja kulinarično popotovanje, ki poživi brbončice, ne da bi pozabili na preteklost. Kot nalašč za gurmane, ki cenijo trajnost in zgodovinski šarm.

Okusite svojo pot skozi nežno Queijadas de Requeijão, lokalno sladico, ki navdušuje s svojo edinstveno mešanico svežega sira, sladkorja, jajc in pridihom cimeta. V znamenitem samostanu Pastelaria Pão de Rala boste našli te in druge mamljive poslastice, kot nalašč za navduševanje vaših brbončic s pristnimi okusi Alentejo.

Potopite se v stoletno vinarsko tradicijo ob degustaciji vrhunskih, lokalno pridelanih vin. Spoznajte umetnost vinarstva, od skrbne izbire grozdja do procesa staranja v zgodovinskih kleteh. Doživetje okusa dopolnite z izborom najboljših oljčnih olj in regionalnih dobrot, da se v celoti prepustite brbončicam.

Odkrijte umetnost azulejosa iz 17. in 18. stoletja, ki krasi vsako steno Igreja dos Lóios. Te ploščice pripovedujejo zgodbe Santo Eloija, ustanovitelja reda, in vas vabijo, da se poglobite v globoko duhovno in umetniško preteklost Portugalske. Občudujete lahko tudi renesančno mojstrovino, nagrobnik Francisca de Mela v kapeli Santíssimo.

Odkrijte raznolikost svežih pridelkov in uživajte v kulinaričnih mojstrovinah priznanih kuharskih mojstrov. Od tradicionalnih sirov Alentejo in regionalnih sladkarij do inovativnih jedi v živahnem tržnem vzdušju, lokalni okusi so združeni z ustvarjalno kuhinjo. Ne zamudite priložnosti za okus obrtniških dobrot in najboljših lokalnih kuhinj.

Raziščite starodavne stene in se potopite v zgodbe rimskih časov, ko uživate v bogati aromi oljčnega olja, ki se tradicionalno proizvaja na tem območju. Poskusite znameniti sir Serpa ob spremljavi lokalnega oljčnega olja za pristno doživetje okusa.

Potopite se v svet lokalnih vin v kombinaciji z likovno umetnostjo lončarstva. Odkrijte ročno izdelane, edinstvene kose in okusite odlična vina neposredno od proizvajalcev. Pokrajina, za katero so značilna zlata polja in plutovinasta drevesa, tvori popolno kuliso za to pristno doživetje. Uživajte v tradicionalnih jedeh, ljubeče pripravljenih z lokalnimi sestavinami in dopolnite svoje kulinarično pustolovščino.

Obdan z impresivnimi zidovi se odvija zgodovina kraja, starega več kot sedem stoletij. Grad se nahaja visoko na vrhu hriba in ponuja panoramske razglede, ki se raztezajo do obzorja. V ozkih ulicah, obdanih z belimi hišami, boste začutili dih preteklosti in odkrili dediščino nekoč strateško pomembnega vojaškega najdišča.

Potopite se v svet elegance in zgodovine, obkrožen s starinami in navdihnjen s starodavno lekarno. Spite v posteljah najvišje kakovosti, zjutraj se zbudite ob okusnem zajtrku v okolju, ki združuje čar in udobje. Brezplačno parkiranje in bližina zgodovinskega Praça Giraldo naredita vaše bivanje nezapleteno.

Bivajte v skrbno obnovljenih nekdanjih celicah menihov Lóia, ki ohranjajo svoj zgodovinski čar, medtem ko so opremljeni s sodobnimi udobji, kot so Wi-Fi, klimatska naprava in zasebne kopalnice. Uživajte v edinstveni kombinaciji srednjeveške arhitekture in sodobnega udobja.

Odkrijte aristokratske in preproste kočije iz 19. in začetka 20. stoletja na potovanju skozi čas. Občudujte izvrstno izdelavo evropskih proizvajalcev, bodite priča razvoju potovanj in se potopite v način življenja močne družine, ki je ta vozila uporabljala na svojih potovanjih v Lizbono. Utrinki tradicionalne izdelave Alentejo dopolnjujejo sliko.

Povzpnite se na visoke terase največje portugalske srednjeveške katedrale, obdane z granitom, in se nagradite z osupljivim panoramskim razgledom na Évoro. Pod vami se razprostira zgodovinsko mesto, uokvirjeno z nežno pokrajino Alentejo. Igra svetlobe in sence, ki jo sonce meče nad starodavne strehe, naredi vsak trenutek na tej strehi neprimerljiv.

Sprehodili se boste po tlakovanih poteh, obdanih z belimi hišami s pisanimi vrati in okni. Odkrijte ročno izdelane spominke, tradicionalne obrti in okusite znamenito Queijadas de Évora v eni od vabljivih esplanad. Da ne omenjam edinstvenih knjigarn, ki ponujajo poezijo za kovanec in različne lokalne izdelke.

Ostanite v prostoru, kjer se trajnost sreča z oblikovanjem. Uživajte v spokojnosti pod zvezdnatim nebom skozi zložljivo streho, obdano z naravnimi materiali in recikliranimi elementi. Odkrijte umetnost permakulture in doživite edinstveno povezavo z naravo, podprto z obnovljivimi viri energije in ekološkimi inovacijami, medtem ko se sproščate sredi vinogradov in zgodovinskega šarma.

Razkošna, zlata polja se raztezajo do obzorja, prepredena s stoletnimi oljkami in tradicionalnimi belimi kmečkimi hišami. Pod neusmiljeno žarečo sončno svetlobo se razkrije slikovit pogled, ki obljublja mir in globoko povezanost z naravo. Dišeči vinogradi in rahlo valovita pokrajina vabijo doživetja, ki pomirjajo um in razveseljujejo brbončice.

Hotel MouraSuites se nahaja v stavbi iz 15. stoletja in obljublja simbiozo udobja in zgodovinskega šarma. S pogledom na renesančno fontano in obkroženi s spomeniki Évora, se boste približali in osebno s portugalsko kuhinjo in kulturo. Udobne sobe s sodobno opremo in bazenskim prostorom ponujajo sprostitev in pomlajevanje po raziskovanju mesta.

Nastanitev Mar d'Ar Aqueduto se nahaja v zgodovinski dediščini Évore in ponuja razkošen pobeg nad impresivnimi arkadami akvadukta. Opremljen je s sodobnim udobjem, združuje elegantno namestitev in fino gastronomijo s starodavno arhitekturo, hkrati pa uživa v slikoviti pokrajini in šarmu včerajšnjega leta z ekskluzivne perspektive.

Sprehodite se po dvoranah Colégio do Espírito Santo, kjer oživijo stoletja izobraževalne zgodovine. Obkroženi z renesančno arhitekturo, spoznajte, kako je ta druga najstarejša univerza na Portugalskem oblikovala jug države. Njegovo ponovno odprtje po nemirnih časih priča o njegovi doslednosti in pomembnosti v akademskih krogih.

Raziščite arhitekturno mojstrovino Palácio Cadaval, zgrajeno na ruševinah mavrskega gradu, in občudujte okrašen azulejos v Igreja dos Lóios. Odkrijte redke zbirke knjig, skulptur in porcelana v zgodovinskih sobah, v katerih še danes živi Duquesa de Cadaval, in se poglobite v globoko zgodovino in kulturo plemstva.

Odkrijte osupljive 500 let stare freske v Jardim das Casas Pintadas. Te renascentistične freske, tako svete kot profane, tvorijo edinstven ansambel na Portugalskem. Obdani so s slikovitim vrtom in ponujajo redek vpogled v umetniško preteklost in bogato zgodovino regije.