Neposredno od mojstrov pivovarjev se naučite, kako tradicionalni recepti in sodobna tehnologija ustvarjajo pivske specialitete Einbeck. V zakulisju pivovarne in v proizvodnih prostorih se razkrije fascinacija postopka varjenja, preden poskusite različna sveže izkoriščena piva ob prigrizku v zgodovinski kleti Ur-Bock.

Sobotno popoldne se spremeni v utripajoče srce kulture z majhnimi koncerti na trgu. Med zgodovinskimi pollesenimi hišami in živahno mestno kuliso regionalni in mednarodni umetniki ponujajo oder za glasbeno raznolikost. To edinstveno vzdušje združuje skupnost, kulturo in zgodovino v harmonično enotnost.

Odkrijte očarljivo zgodovino Einbecka, od srednjeveških pollesenih hiš do znamenitega piva Einbeck, in se potopite v svet kolesarske zgodovine. Zgodovinska kolesa in prvo nemško podjetje za prodajo po pošti vas čakajo v renesančni patricijski hiši.

Kraj, prežet z zgodovino, pripoveduje o izzivih proizvodnje piva. Po uničujočem požaru se je tu pivovarstvo neutrudno nadaljevalo. Inovativna energija pivovarjev je na koncu pripeljala do novega začetka. Danes je na tem mestu sodobna pivovarna, ki ohranja svoje tradicionalne korenine in proizvaja široko paleto piv.

Zgodovinski mlin na veter stoji na hribu, njegova mogočna zidana zgradba pa navdušuje še danes. 22 metrov visoka konstrukcija iz 19. stoletja pripoveduje o preteklem obrtnem znanju. Nekoč so ga uporabljali za proizvodnjo žita in olja, je bil ljubeče obnovljen in ponuja fascinanten vpogled v mlinsko tehnologijo preteklih časov.

Zgodovina in kultura preteklih stoletij tukaj oživita skozi impresivne eksponate. Dokumenti, risbe in vsakdanji predmeti govorijo o koreninah regije. Posebne razstave ponujajo vznemirljive vpoglede v spreminjajoče se teme. Kava in domače pecivo dopolnita doživetje v tem očarljivem, zgodovinskem vzdušju.

V Kunsthaus Einbeck lahko odkrijete veliko navdihujočih, ustvarjalnih in estetsko lepih del umetnikov iz regije. Redno potekajo tudi razstave in dejavnosti z vseh področij likovne umetnosti. Naj vas navduši pestrost barv in milina umetniških del ter se potopite v umetniški svet regije.