Borkum
Vodni stolp in vodni muzej
Pred letom 1900 so otočani še vedno črpali pitno in industrijsko vodo neposredno iz individualnih vodnjakov ali jo zbirali v obliki deževnice v tako imenovanih cisternah, vendar to kmalu ni več zadostovalo. Otoške oblasti so se zato odločile, da bodo organizirale centralno in profesionalno oskrbo z vodo, da bi zadovoljile vse večje povpraševanje po čisti vodi, ki je bilo posledica rasti prebivalstva in turizma. Vzpostavitev vodovoda je poleg vrtanja novih vodnjakov in polaganja omrežja cevi spremljala tudi gradnja velikega vodnega stolpa, ki je pomagal zagotoviti zadosten tlak v celotnem omrežju cevi.
Več kot šest desetletij je vodovodni stolp v Borkumu zagotavljal zanesljive storitve in imel pomembno vlogo pri nemoteni oskrbi s pitno vodo. Sčasoma pa sta se število gostov in poraba vode še naprej povečevala, zato je bilo zgrajenih vedno več hotelov, klinik in drugih novih stavb. Tlak, ki ga je ustvarjal vodni stolp, kmalu ni več zadoščal, zato so se komunalna podjetja odločila za prehod na sodobnejšo tehnologijo črpanja. Vendar je ta odločitev pomenila tudi začasen konec vodnega stolpa, ki je v naslednjih letih grozil, da bo propadel.
Zavzeti prebivalci otoka niso zdržali in so ustanovili društvo Watertoorn Börkum e.V., ki se je uspešno zavzemalo za rešitev stolpa. Po obsežni prenovi in obnovi bo tu kmalu zgrajen muzej vode, ki bo obiskovalcem približal večplastno zgodovino oskrbe z vodo na otoku v Severnem morju.
