Privoščite si lep večerni meni, ki sega od consomméja rakov do govejega fileja Husum. V restavraciji Ursprung, ki se nahaja na steklenem dvorišču hotelskega akvarija, vas čakajo kulinarični užitki. Bar ponuja regionalne modre pinot in ustvarjalne koktajle. Tu se tradicija in sodobna kuhinja združita, da ustvarita edinstveno doživetje okusa.