Iz prve roke se naučite, kako se izdeluje svetovno znana gorčica Dijon, od tradicionalnih metod do inovativnih okusov. Med obiskom Moutarderie Edmond Fallot lahko napolnite svoj lončeni lonec z gorčico in se zadržite v zgodovinskem ambientu čajnice, nekdanje trgovine s tkaninami iz 15. stoletja. Priložnost, da poskusite najrazličnejše gorčice neposredno v gorčičnem baru, zaokrožuje vaše doživetje.

Vredno je zgodaj vstati, da zgrabite najboljše lokalne dobrote pod stekleno in jekleno streho, ki jo navdihuje Gustave Eiffel. Med zgodovinskimi stojnicami in več kot 200 stojnicami na prostem v soboto vas bodo razvajali sveže sadje, zelenjava, meso in siri. Ne pozabite si vzeti odmora ob kozarcu vina v Buvette des Halles.

S strokovnimi vodniki raziščite vinograde, znane po nekaterih najbolj izvrstnih vinih na svetu. Uživajte v degustacijah neposredno družinskih pridelovalcev in v čudovitih vinskih kleteh. Spoznajte tradicionalne vinarske tehnike in okusite modri pinot in chardonnay. Med degustacijami vas kosilo v priznanem bistroju vabi k odkrivanju regionalnih specialitet.

Medtem ko uživate v osvežilni pijači, boste deležni slikovitega pogleda na veličastno palačo burgundskih vojvod. Obdan z žuborečimi fontanami in vrvežem trga je obisk tukaj vabilo, da se potopite v zgodovino in hkrati odkrijete kulinarične dobrote regije.

Potopite se v fascinanten svet gorčičnih sort, od tartufov do kase. Z več kot 36 stili, od klasičnih do ustvarjalnih, vsak vzorec ponuja vpogled v stoletno izdelavo in inovacije. Bodite navdihnjeni s sorto in poiščite svojo najljubšo, saj vas strokovnjaki vodijo skozi skrivnosti izdelave gorčice.

Prečkanje 37 čudovitih vasi in 40 milj bujnih vinogradov omogoča dostop do več sto vinskih kleti, od majhnih družinskih kmetij do znanih posestev. Odkrijte redka vina Grand Cru, spoznajte vpliv terroirja in uživajte v degustacijah v osrčju burgundske vinske tradicije.