Ob vstopu v to restavracijo, ki se prevaža nazaj v hanzeatsko dobo, vas bodo pozdravili sveče, ročno izdelano pohištvo in srednjeveška glasba. Uživajte v specialitetah, kot sta pečeni medved ali losov golaž, pripravljen po 700 let starih receptih. Velikodušne porcije vas vabijo k delitvi, ki jih odlično dopolnjuje hladna skodelica cimetovega piva. Avtentični kostumi in dnevna glasba v živo dopolnjujejo vaše srednjeveško jedilnico.

Vsak dan uživajte v bogatih zajtrkih in okusnih pecivih v očarljivi, staromodni kavarni. Priporoča se sočen burger iz kunčjega mesa s solato iz ledene gore, čebulnim marmelado, ementalskim sirom in gorčično mayo omako. Ali pa se prepustite sproščujoči kavi in sladkemu pecivu, medtem ko opazujete mestni vrvež.

Potopite se v več kot 200-letno tradicijo in doživite različne čokolade, ročno izdelane sladkarije in umetniško poslikane marcipanove figurice. Naučite se, kako ustvariti lastne dobrote na delavnicah in odkrijte ekskluzivne kombinacije okusov, kot je bela čokolada z borovnicami. Raj za sladkosnede, ki elegantno združuje okus in izdelavo.

Odkrijte svet okusov z več kot 20 stojnicami s hrano, od pristnih estonskih uličnih prigrizkov do mednarodnih dobrot, kot so pice in bao žemljice. Uživajte v pridihu sodobne tržnice, kjer se ob svežem, lokalnem sadju ponujajo tradicionalni izdelki. Poiščite ročno izdelana estonska umetniška dela kot popolne spominke. Kraj, ki združuje staro z novim.

V 100 let stari industrijski stavbi vas čaka kulinarični raj. Od ročno izdelanih raviolov z jagnječjim nadevom do pikantnega zelenjavnega karija in lososa na žaru z njoki – raznolikost jedi in koktajlov pod 10 evrov obljublja čisti užitek. Vsaka jed je zasnovana tako, da zadovolji vaše brbončice.

Zbudite se ob vonju ročno izdelanih cimetovih zvitkov in sveže kuhane kave, naravnost iz najboljših mikropražilcev v Evropi. Røst praznuje umetnost peke kislega testa in ustvarja tradicionalna švedska peciva, kot so zvitki kardamoma in limoninega maka. Naj vas osupnejo usposobljeni peki, ki delajo v odprti kuhinji, in uživajte v neomejenih zalogah kave za lagoden začetek dneva.

Uživajte v razkošni ajdovi kaši s kokosovim mlekom in svežimi jagodami ali organskimi telečjskimi mesnimi kroglicami za otroke. Bodite presenečeni nad kokicami z medom in parmezanom. Vse za 11€ v očarljivi soseski, kjer se zgodovina sreča s sodobnimi okusi.

Sprehodite se po slikovitih ulicah, obdanih s pisanimi lesenimi hiškami, in se potopite v svet ustvarjalnosti in alternativne energije. Poskusite najboljšo pico v mestu v pici Kaja, uživajte v zanimivih veganskih kitajskih jedeh v škatli z rezanci in se navdušite nad raznolikostjo na tržnici Balti Jaam. Kalamaja vam ponuja lokalno varjeno craft pivo in avtentična savnaška doživetja.

Naj vas sovjetsko-šik ambient popelje nazaj v nostalgične čase in uživate v okusu estonskega otroštva s koščkom Küpsisekooka. Vsak četrtek na Femme Fatale Nights lahko pričakujete zvoke ženskih didžejk, uokvirjenih z intimno živo glasbo v umetniškem in domačem vzdušju.

Uživajte v sončnih popoldnevih na terasi, obdani z edinstveno zgodovino Talina. Prepustite se skušnjavi lokalnih specialitet, ko se potopite v zgodovinski pridih. Popolna mešanica sprostitve in kulture, okrašena s kulinaričnimi vrhunci, vas čaka.

Potopite se v svet udobnih, kavernoznih sob in neusklajenega pohištva, saj vonj domače pražene kave napolni zrak. Tu lahko uživate ne le v odlični izbiri kave, temveč tudi v ročno izdelanih čokoladnih tartufih. V sosednji sobi, Marcipanovi sobi, je več kot 200 srčkanih marcipanskih figuric, ki jih lahko občudujete. Ne pozabite paziti na ogromne porcije in poskusiti čili čokolado.

Obdani z zgodovinsko kuliso in čarom stare izdelave vas čaka oaza domačnosti. Z ročno izdelanimi čokoladnimi kreacijami, od čilija do Marc de Champagne in ogromnimi porcijami torte, se lahko potopite v svet, poln sladkih skušnjav. Priporočamo čokolado s kandiranimi pomarančami in ingverjem ter slani quiche.

Obdan s pisanimi srednjeveškimi stavbami, trg oživi z uličnimi izvajalci in živahnimi kavarnami. Uživajte v lokalnih specialitetah v eni od številnih restavracij ali poskusite marcipan kot zdravilo za srčno bolečino v najstarejšem evropskem lekarniškem muzeju, ki stalno deluje. Sprehod po tlakovanih kamnih vas bo popeljal nazaj v čas, ko so trgovci tukaj jalovili svoje blago.

Umetnost zaživi v prenovljenih tovarniških halah. Stene krasijo pisane freske in ulična umetnost, trendovski bari in restavracije pa strežejo kulinarične dobrote. Odkrijte edinstvene butike in se prepustite živahnemu vzdušju na enem od številnih kulturnih dogodkov. Žarišče ustvarjalnosti, ki postavlja lokalne umetnike in oblikovalce v ospredje.

Veselite se ročno kuhane kave iz Etiopije, z notami vrtnice, medu in bergamotke, pripravljene z V60. Kokomo Coffee Roasters, mikropražilec v Talinu, vam ponuja vpogled v umetnost praženja kave in pijač na osnovi espressa, obdanih z vzdušjem, ki vas vabi, da se zadržite in uživate.

Z vsakim grižljajem se odvija mojstrska kombinacija najboljših svetovnih sestavin in lokalnih zakladov, ki sta jo ustvarila vrhunska kuharja Roman Sidorov in Tõnis Siigur. Čaka vas sedemhodni meni, poln kompleksnih okusov in tekstur, ki ga spremlja izvrstna izbira vin. Odprta kuhinja in kuhanje ognja dodajata celoto edinstveno dimenzijo, panoramski pogled na Baltsko morje pa dopolnjuje doživetje.

Ob vstopu v kuharsko dvorano NOA se začne kulinarično potovanje v svojem razredu. Pričakujte mojstrsko poroko najboljših svetovnih sestavin in lokalnih pridelkov, predstavljenih v ustvarjalnem meniju s sedmimi hodi. Skrbna vinska spremljava sommelierja izžareva vse nianse okusa. Uživajte v teh jedeh s pogledom na peneče vode zaliva Talin, obdane z elegantnim ambientom.

Čakajo vas nepričakovane arome, obdane z impresivnimi freskami. Joonas Koppel združuje francoski hedonizem z nordijskim minimalizmom in tako začenja novo obdobje estonske gastronomije. Uživajte v sodobni estonski kuhinji, kjer se srečujejo tradicionalne in sodobne tehnike kuhanja, pripravljene z ljubeznijo in najboljšimi lokalnimi sestavinami.