Več kot 40 stojnic ponuja kulinarično potovanje po svetu, od tajskih karijev do danskega peciva in turških kebabov. Uživajte v raznolikosti na prostem, ki jo spremlja glasbeni festivalski pridih in čudovit pogled na pristanišče. Tu se lokalna obrt zlije z globalnimi okusi in ustvarja edinstvena doživetja za vse okuse.

Okusite svojo pot skozi odličen izbor craft piv na pipi v prijetnem baru, ki se nahaja v zgodovinskem skladišču. Od malty ales do vinu podobnih kislih piv, vrtljivi meni neodvisnih pivovarn vas vabi na okusno potovanje.

Začnite dan z zajtrkom, kjer spretno pripravljena matcha in narezan rženi kruh s sirom narekujeta ton. Posebej priporočljiv je avokadov toast s čilijem, drobnjakom in citrusi - priljubljen med lepimi Kopenhagenerji. Ne pozabimo na karamelizirano grenivko in jogurt s poširano bučo, le nekaj blokov od Kongens Nytorv.

V restavraciji Aamanns Etablissement lahko uživate v značilnih smørrebrødskih in klasičnih danskih jedeh ob domačem žganju in lokalnem ekološkem pivu. Kreacije, postrežene v ambientu, ki ga priporoča Michelinov vodnik, združujejo tradicijo s sodobno dansko kuhinjo, kot nalašč za okusen odmor za kosilo.

Doživite oazo veselja z natančno urejenimi vrtovi vrtnic in arhitekturo z vsega sveta. Prepustite se kulinaričnim užitkom v sproščeni restavraciji Kiin Kiin z Michelinovo zvezdico. Bodite očarani nad baletnimi nastopi in glasbo na prostem, saj tisoče luči spremeni noč v čarobno pokrajino.

Uživajte v ročno izdelanih sendvičih, katerih sestavine obljubljajo eksplozijo okusa, dopolnjene z edinstvenim mehkim ledom, ki se nežno topi v ustih. Vsak sendvič je narejen iz skrbno izbranih, svežih sestavin, kot nalašč za kulinarični oddih. Mehak led, kremast in bogat z okusom, je sladki konec vsakega obroka.

Po burni noči v baru je pozni nočni obisk kebaba nujno potreben. Izbirajte med piščancem, jagnjetino ali mešano šawarmo in ne pozabite naročiti krompirčka z mayo in čarobnim čilijevim oljem. Ta mešanica okusov in živahnega vzdušja naredi vsak obisk edinstveno kulinarično pustolovščino.

Tradicionalni Smørrebrød se nahaja v zgodovinskem okolju mesta Nyhavn in združuje dansko kuhinjo s kančkom pomorske romance. Uživajte v ročno izdelanem, umetniško prelitem kruhu, ki pokriva vsak okus, od slanega do sladkega. Doživetje zaokrožuje pristno vzdušje in pogled na pisane fasade in stare jadrnice.

Prebudite čute v oazi, kjer kavarne in restavracije ne vabijo le k zadrževanju, temveč ponujajo tudi edinstvene kuharske tečaje, kot sta vroč smokingo in varjenje piva. Izpopolnite svoje kuharske sposobnosti in se potopite v svet okusov, obkrožen z živahnim, navdihujočim vzdušjem. Raj za kulinarične dobrote in kulinarična odkritja.

Potopite se v ustvarjalno sosesko, kjer je bilo meso nekoč predelano, je zdaj vroča točka za nočne sove in foodije. V restavraciji Kødbyens Fiskebar uživajte v vrhunskih morskih sadežih ali odkrijte danske tapase. Doživite živahno vzdušje v barih, kot je Jolene, in raziščite neodvisne butike, zaradi katerih je soseska raj za postavljalce trendov.

Doživite kreacije burgerjev, ki jih navdihuje znamenita filozofija Noma. Od klasičnih cheeseburgerjev z ekološko pridelano govedino do edinstvenih kompozicij, kot je burger z gobami "Lions Mane". Poleg tega uživajte v eksplozijah okusa domače fermentirane zelenjave in kumaric, ki jih dopolnjujejo sezonske solate z Noma Projects Dressing. POPL Burger spremeni vsakdanje v izjemno doživetje okusa.

Odkrijte svet okusov v restavraciji Papirøen, kjer več kot 35 stojnic s hrano in tovornjakov ponuja mednarodne dobrote. Od pomfrita v račji maščobi do danskih hrenovk so kulinarični užitki kombinirani s kulturo. Uživajte v obroku al freski, obdani z reggae zvoki in živahnim vzdušjem, ki odseva srce Kopenhagna.

Zimsko veselje teče skozi vas, ko se sprehajate med praznično okrašenimi stojnicami, osvetljenimi z lučmi. Dragoceni trenutki vas čakajo, ko uživate v Æbleskiverju in Gløggu. Obisk okrožja Meatpacking vam bo nato ponudil vrsto jedilnic v hladnih restavracijah, obkroženih z odličnim vzdušjem.

Sprehodite se po ozkih tlakovanih ulicah, mimo pisanih vrst hiš in uživajte v edinstvenem pomorskem vzdušju. Očarajte se nad kulinariko Renéja Redzepija v restavracijah z Michelinovimi zvezdicami, kot je Noma, ali pa odkrijte lokalne kavarne ob kanalih. Christianshavn ponuja tudi široko paleto zabave in živahnega življenjskega sloga.

Doživite vrhunske morske sadeže v sproščenem vzdušju, medtem ko uživate v pristnem pridiha okrožja Meatpacking. V restavraciji Kødbyens Fiskebar lahko uživate v odličnih jedeh, kot so sveže školjke in edinstveni krožniki z morskimi sadeži. V toplejših mesecih lahko sedite zunaj na ležalnikih, uživate v vinu in opazujete sončni zahod.

Polnjenje goriva in uživanje v enem najboljših burgerjev v Skandinaviji hkrati je vrhunec na Gasoline Grillu. S sveže mletim mesom vsak dan, ki ga na žaru pripeljemo do popolne karamelizacije in postrežemo v sveže pečenih krompirjevih zvitkih, vsak grižljaj obljublja užitek. Še posebej priporočamo klasične cheeseburgerje in maslene burgerje, začinjene z edinstveno omako.

Doživite tradicionalni danski Smørrebrød reinterpretiran. Zložene kozice na toast, hrustljavi fileti morske plošče na rženem kruhu z vinsko omako in sočno pečeno govedino s hrustljavo čebulo čakajo, da tantalizirajo vaše brbončice. Če ste res lačni, je na voljo tudi mamljiv tartlet iz listnatega peciva, napolnjen s prepraženim piščancem in šparglji.

Uživajte v izvrstni hrani s poudarkom na vitalnosti in okusu v restavraciji Kost&Mask, ki se nahaja v 14. nadstropju Kopenhagenske operne hiše. Doživite osupljive razglede na palačo Amalienborg in marmorno cerkev, uokvirjeno z edinstveno arhitekturo in odlično akustiko operne hiše.

Okusite se skozi najboljše brezplačne vzorce v skladišču, od potegnjenih račjih burgerjev do danskega smørrebrøda z gurmanskimi prelivi na ekološkem rženem kruhu. V John's Hotdog Deliju boste ustvarili lastnega hot doga z lokalnimi suhimi mesninami in edinstvenimi prelivi, kot so foie gras in tartufi, ob spremljavi mikkellerjevega piva.

Doživite na novo interpretirane kulinarične tradicije držav Severnega morja in Baltskega morja. Uživajte v klasičnih danskih mesnih kroglicah, nemškem zrezku in švedskih vafljih z löjromom, obogatenimi z gotlandskimi tartufi. Skupaj z bogato izbiro obrtnih piv v ambientu, za katerega so značilni 200 let star hrastov les in usnjeni stoli Finn Juhl, ta izkušnja ponuja globlji vpogled v nordijsko kulinarično kulturo.

Odkrijte preobrazbo kolkov Istedgade s trendovskimi kavarnami in restavracijami. Poleg zgodovinskih rdečih luči ulica ponuja raznolik izbor hrane in pijače. Od prijetnih zunanjih prostorov do ekskluzivnih hotelov, vsak kotiček ima edinstvene okuse in vzdušje. Ne pozabite poskusiti slavnih hamburgerjev pri Cock's and Cows.

Doživite raznolikost smørrebrøda, od ročno izdelanih kosov do ustvarjalnih prelivov, kot sta marinirani sled ali pečena govedina. V Aamannovem obratu, ki ga priporoča Michelinov vodnik, sta tradicija in sodobnost združeni v vsakem grižljaju. Ob spremljavi domačih žganj in lokalnega ekološkega piva se okus Danske odvija v vsem svojem sijaju.

Pričakujte eksplozijo okusa s prvim vročim piščancem v stilu Nashville v Kopenhagnu. Od ustvarjalcev sosednjega naravnega vinskega bara, Poulette ponuja ne le pikantnega piščanca, temveč tudi vegetarijansko možnost: globoko ocvrt sendvič mapo tofu s sečuanskim čilijevim oljem in mapo mayo. Poleti jih lahko najdete tudi na tržnici hrane Broens Gadekøkken Street.

Naj vas Rosio Sanchez, nekdanji kuhar slaščičarne Noma, zapelje s pristnimi tacosi. Vsako jutro nikstamalizira oaksaško koruzo za tortilje, ki je osnova za njene neprimerljive stvaritve. Uživajte v aguas frescas in paletas, rafiniranih s kondenziranim mlekom, v živahnem vzdušju okrožja Meatpacking.