Autentická bolonská kuchyňa

Táto trattoria pod vedením šéfkuchárky Elisy Rusconi ponúka spojenie tradičnej bolonskej kuchyne a kreatívnych interpretácií. Očakávajte jedlá ako taglioni s paradajkami a mäkkým syrom squacqueron, klasické lasagne v nedeľu a inovatívne výtvory, ako je syrové gelato. Kulinárske dobrodružstvo, ktoré ctí miestne suroviny a rodinné vplyvy.