Perfektný začiatok dňa s Raňajky pri východe slnka nad strechami. Tu si môžete pozrieť priemyselné dedičstvo Chemnitzu z výšky. Raňajky si tu môžu dopriať aj nehoteloví hostia - stačí si ich telefonicky rezervovať!

Pražiareň kávy Bohnenmeister sa nachádza v centre Chemnitzu a ručne vyrába jedinečnú a aromatickú praženú kávu. Osobitná pozornosť sa venuje spravodlivej, transparentnej a udržateľnej výrobe. Praženie prebieha priamo na mieste a niekedy ho môžete dokonca sledovať naživo a vo farbách! Atmosféra je neuveriteľne útulná - ideálne miesto, kde si môžete dopriať chvíľku oddychu.

#HiddenLeipzig V kaviarni Pfusch sa stretáva udržateľnosť s francúzskymi špecialitami a vintage atmosférou. Zatiaľ čo interiér s nábytkom zo 70. rokov vytvára útulnú a alternatívnu atmosféru, sortiment a vízia kaviarne idú úplne opačným smerom: v ponuke sú jemné francúzske špeciality ako koláče, tartaletky a domáce croissanty - všetko vegánske. Káva sa tu podáva aj s bio kravským a ovseným mliekom. K dispozícii je aj vonkajšie posedenie. Skrátka: je tu naozaj príjemne! 🪴

Kulinárske špeciality v industriálno-kultúrnom prostredí? V Chemnitzi je to možné! Hotel Janssen, ktorý sa nachádza priamo na rieke, vás poteší priestrannou terasou a gurmánskymi nápadmi inšpirovanými euro-ázijskou kuchyňou. Inými slovami: je tam veľmi chutne, môžete sa tam chvíľu zdržať a zároveň si prezrieť bývalú továreň na výrobu zásob.

Domáce koláče, domáca zmrzlina a prirodzená pohoda sú doma na rohu Weststrasse a Ulmenstrasse. V čerstvo maľovanom jedálnom lístku si môžete vytvoriť vlastné krekové menu na zábavnú večeru a nájsť vegánske a vegetariánske pochúťky. Nápad na vznik reštaurácie Emma's Uncle vznikol z nezvyčajného nápadu podávať taliansku kávu zo šikovne prerobeného stavebného prívesu. Príves stále existuje. Je centrom a ústredným bodom mnohých podujatí v meste, ktoré Emma's Uncle zásobuje chutnými dobrotami a najlepšou kávou. Keď už hovoríme o podujatiach: Dvakrát do roka je Emmas Onkel centrom dvoch festivalov, ktoré sú známe aj mimo Kaßberg-Hood: 100-metrový vianočný trh a 100-metrové leto, ktoré organizuje kníhkupectvo Lessing & Companie a Badische Winzerstube v bezprostrednej blízkosti Emmas Onkel, sú vrcholmi v kalendári podujatí v Chemnitzi.

Krátky výlet do Talianska? Malé Taliansko na ulici Karl-Heine-Straße na západe Lipska vám to umožní! Uprostred každodenného zhonu obľúbenej módnej štvrte sa kladie dôraz na pokoj, pohodu a, samozrejme, pôžitok. Podáva sa tu zmes tradičnej talianskej a taliansko-americkej kuchyne. Okrem pizze a cestovín ponúka bohaté menu aj vynikajúce hamburgery, šaláty a mnoho ďalšieho. Ak si chcete trochu oddýchnuť od každodenného stresu, toto je miesto pre vás! 🍝

Keď milovníci kávy vstúpia do pražiarne kávy Bohnenmeister v budove Wirkbau, okamžite ich jemne zaplaví zvláštna vôňa. Kaviareň, ktorá sa nachádza priamo pod impozantnou zvonicou budovy bývalých pletacích strojov, ktorá bola znovu využitá na rôzne kultúrne a obchodné účely, a ktorú už možno označiť za úctyhodnú a predovšetkým presklenú, ponúka všetko, čo si srdce človeka môže priať, pokiaľ ide o inšpiratívny horúci nápoj. Surové kávové zrná odrody "Coffea Arabica" sa pražia a potom sa ponúkajú na konzumáciu. Kúpiť si môžete aj špeciálne kávy na rôzne spôsoby prípravy a úplne nezvyčajné kávové náčinie. A je to tak: V určitom okamihu musíte toto voňavé kráľovstvo opustiť, ale nie bez malého túžobného pocitu, ktorý sa objaví pri odchode, túžobného pocitu, ktorý má korene v potešení.

V centre mesta si môžete vychutnať jedinečné domáce pivo a vášnivo pripravené jedlá. Lahodné večerné sendviče alebo nedeľný brunch ponúkajú domáce špeciality a autentický pohľad na miestne pivovarnícke umenie. Niektoré doma varené pivá boli dokonca uznané v Európe.

#HiddenLeipzig Jimmy Orpheus sa nachádza v západnej časti Lipska, presnejšie v štvrti Schleußig. Útulná atmosféra, vynikajúca káva a slané aj sladké občerstvenie vás pozývajú na dlhšie posedenie. ☕️ Je to skvelé miesto na prácu alebo na strávenie niekoľkých hodín oddychu pri dobrej knihe. Skvelá atmosféra!

Reštaurácia "Max Louis", pomenovaná po synovi podnikateľa Louisa Ferdinanda Schönherra, sa nachádza na historickom mieste továrne Schönherr. To sa odráža aj v prostredí - jemné pochúťky sa podávajú v industriálnom prostredí. Priestranná miestnosť je ideálna aj na kultúrne podujatia.

V centre drážďanskej štvrte Neustadt na vás čaká historické miesto s úchvatným secesným interiérom. Nádherné ručne maľované obkladačky Villeroy & Boch zdobia malý obchodík a dodávajú mu jedinečné čaro. Môžete tu ochutnať lahodné mliečne výrobky vyrobené podľa tradičných receptúr a ponoriť sa do nostalgickej atmosféry minulých čias. Mliekáreň je skutočným zasväteným tipom pre každého, kto chce spoznať pravú drážďanskú kultúru a kulinárske špeciality.

PILOT - klasika na Gottschedstraße! Chutná sezónna kuchyňa za dobré ceny, elegantné prostredie so zaujímavými detailmi (napríklad zlaté zadky) a lahodné nápoje pre každý rozpočet. Stredajší večer, kde strávila rozlúčku s kolegom dobrá priateľka. Špeciálne odporúčanie: espresso martini za 7,50 €, ktoré chutí lepšie ako mnohé "estini" za 13 €!

Malá pekáreň na ulici Lützner Straße v liptovskej štvrti Lindenau vyrába svoje pečivo s veľkým podielom ručnej práce, lásky a tradície. Rodinný podnik existuje od roku 1950 a okrem regionálneho chleba, žemlí, saských koláčov, typického saského stollenu a tort je samozrejme najznámejší svojím originálnym pečivom Original Leipziger Lerchen. Všetko sa tu stále vyrába ručne. Každý jeden rožok je ručne lisovaný a každý Lerche je ozdobený obľúbeným marcipánovým krížom. Ak máte radi tradičné a ručne vyrábané pečivo, návštevu pekárne Kleinert by ste si nemali nechať ujsť! 🥧

Pocit dovolenky v kombinácii s dobrým jedlom? Moderná ázijská kuchyňa v reštaurácii Vacay vás pozýva na útek od každodenného zhonu. V ponuke nájdete všetko, čo potrebujete na krátky výlet do tropického sveta plného nových chutí. A to najlepšie? Jedlo je neuveriteľne zdravé! Môj vrchol: miska z quinoy a ryže s edamame, divokými bylinkami, teriyaki a sezamovým dresingom, ako aj salsa z manga a avokáda a kuracie špízy. Šialenstvo! 🥙

Vychutnajte si raňajky s metropolitnou atmosférou v areáli bývalej továrne, ktorá si zachovala svoj industriálny charakter. Regionálne a sezónne suroviny sľubujú svieži a zdravý pôžitok v štýlovom prostredí, inšpirovanom vzormi New Yorku a Londýna.

Goethe sa tu inšpiroval pri písaní Fausta / Mefista 😀 V rustikálnej pivnici môžete obdivovať rôzne maľby a zároveň si pochutnať na výbornom tradičnom jedle. Pravdepodobne je to miesto, ktoré musíte v Lipsku navštíviť, ako hovorí nápis pri vstupe: "Každý, kto pricestoval do Lipska na veľtrh bez toho, aby navštívil Auerbachs Hof mlčte, pretože to dokazuje: nevidel Lipsko."

Bývalá obchodná budova bola postavená v rokoch 1908 a 1909 na objednávku spoločnosti Riquet & Co. a v tom čase patrila k najmodernejším a najoriginálnejším novostavbám v Lipsku. Dve medené slonie hlavy lemujúce vstupné dvere do kaviarne sú ochrannou známkou spoločnosti Riquet. Od obnovy možno pamiatkovo chránený interiér rohového obchodu opäť obdivovať v celej jeho kráse a bohužiaľ už neexistuje žiadna z viac ako tridsiatich kaviarní, ktoré kedysi v Lipsku existovali. Preto sa spoločnosť Riquet od roku 1996 snaží oživiť tradíciu lipských kaviarní. S kávami Leipziger Lerche, Kaffee Riquet, Elefantenkaffee a Pharisäer sa tu ponúkajú skutočné špeciality.

Ilses Erika - familiárne nazývaná "Ilse" - v Connewitzi je všetko, len nie nudná a už takmer 20 rokov je neoddeliteľnou súčasťou Lipska. Nájdete tu všetko naraz: tanec v suterénnom klube a drinky v bare, dídžejské sety a živú hudbu hneď vedľa a útulné pohovky na krátke prestávky. Keď sa vrátite na poschodie, hneď vedľa sa nachádza pivná záhrada Tanzcafé, ktorá obzvlášť spríjemňuje horúce letné dni a noci a poskytuje miesto na ochladenie.