Историческая мельница с шармом

Научитесь искусству выпечки хлеба с нуля в исторической обстановке, где на окрестных полях до сих пор выращивают спельту, рожь и пшеницу. Под руководством опытной жены мельника вы узнаете, как приготовить собственное тесто, профессионально сложить и измельчить хлеб и, наконец, испечь хрустящие булочки в каменной печи. После курса выпечки прогулка по полям, которые дают ингредиенты для муки, ведет прямо к мельнице, где завершает день экскурсия с гидом по более чем 130-летней все еще действующей мельнице Hegnacher.