Дома из красного кирпича с характерными фронтонами и открытыми ставнями буквально притягивают к себе - в Голландский квартал в Потсдаме. Фридрих Вильгельм I построил эти 150 двухэтажных домов в середине XVIII века по голландскому образцу. Для расширения гарнизонного города, который был построен на болоте, король нанял голландских специалистов для осушения земли. Они должны были чувствовать себя в Потсдаме как дома. Сегодня уютные кафе, расположенные на солнечных местах между симпатичными магазинчиками, приглашают вас насладиться кулинарными деликатесами из Нидерландов. Будь то "Шоколадница" или "Леккер Коффи", "Паннекоекен" или "Поффертьес": в Потсдаме Голландия буквально тает во рту.

Насладитесь сытными блюдами немецкой кухни в загородной атмосфере Zum Fliegenden Holländer. В сезон гусей вас ждет традиционный гусь, разделанный на столе с красной капустой, капустой и кнедликами. Ресторан, доступный на отдельные порции или в виде комплексного меню, предлагает аутентичные вкусовые ощущения в самом сердце Голландского квартала.

Насладитесь кулинарным путешествием во времени с «Новой прусской кухней», где традиционные блюда возрождаются в современных интерпретациях и международных влияниях. В историческом здании 1752 года, преобразованном в пуристско-современный дизайн, вас ждет наслаждение, отмеченное звездой Мишлен. Здесь вкусовые впечатления из 200-250 лет региональной истории переплетаются с творчеством и устремлениями сегодняшнего дня, подаваясь в виде меню из четырех-шести блюд, которые регулярно изобретаются заново. Атмосфера, которая дышит такой же историей, как и тарелки, которые подаются.

Домашняя кухня встречается с творческими инновациями, когда Кристофер Веккер по-новому интерпретирует немецкие блюда. На исторической вилле Kellermann, построенной по проекту Гюнтера Яуха и Тима Рауэ, вас ждут кёнигсбергские фрикадельки и пчелиное жало в современном обличье. Поужинайте в великолепно отреставрированных номерах с видом на Святое озеро, окруженных атмосферой, сочетающей в себе историю и современность.

Насладитесь несравненным бургером с экзотическим оттенком прямо на берегу Гавела. Выбирайте из разнообразного меню с такими изюминками, как бургер Waikiki с говядиной макадамией или уникальный бургер Kahuna BBQ в сопровождении хрустящего картофеля фри из сладкого картофеля. Пусть непринужденная атмосфера с духом алоха, окруженная досками для серфинга и гавайскими звуками, создаст вам праздничное настроение. Прохладное гавайское пиво Кона дополнит ваш ужин, любуясь живописным видом на воду.

Насладитесь молодой французской кухней, где традиционная классика умело сочетается с местными продуктами. В исторической обстановке, в окружении старых кирпичных стен и потрескивания камина, французская команда обслуживающего персонала подаст вам изысканные блюда, такие как каре ягненка, паштет из дикого зайца с вишней с острым перцем и тарелка с закусками с четырьмя вариациями фуа-гра. Тщательно подобранная винная карта включает в себя более 100 французских вин из разных апелласьонов, чтобы дополнить впечатления от ужина. Благодаря регулярным визитам знаменитостей из близлежащих киностудий Бабельсберга, каждый ужин здесь уникален.

Насладитесь итальянскими деликатесами в историческом здании конюшни, которое было преобразовано в современный уютный ресторан. Позвольте себе вдохновиться длинными деревянными столами, открытой кухней и атмосферой, сочетающей традиции и современность. От вкусных закусок до вкусных блюд из пасты и домашнего тирамису - здесь ваше сердце итальянской кухни будет биться быстрее. Кроме того, выбор веганских блюд предлагает красочную и разнообразную палитру, которая порадует любой вкус. Кулинарный опыт, который дополняется живописными окрестностями Потсдама и близостью к культурным достопримечательностям.

Насладитесь деревенской, но вкусной французской кухней в уютном бистро, которое передает атмосферу французского загородного дома. От фуа-гра до крем-брюле — все французские кулинарные фавориты подаются на расписанных вручную тарелках из Нормандии. Оригинальная напольная плитка с юга Франции и с любовью подобранные детали передают подлинное французское гостеприимство. Отдохните в красивом благоустроенном дворе, окруженном историческими фасадами, в тени старого орехового дерева, которое предлагает расслабиться в жаркие летние дни и заставляет забыть о буднях.