Moară istorică cu farmec

Aflați arta coacerii pâinii de la zero într-un cadru istoric în care alacul, secara și grâul sunt încă cultivate pe câmpurile din jur. Sub îndrumarea soției experimentatului morar, veți descoperi cum să vă faceți propriul aluat, să împăturiți și să măcinați pâinea profesional și, în cele din urmă, să coaceți rulouri crocante în cuptorul de piatră. După cursul de coacere, o drumeție prin câmpurile care furnizează ingredientele pentru făină duce direct la moară, unde un tur ghidat al morii Hegnacher vechi de peste 130 de ani, încă activă, încheie ziua.