Doar fii și bucură-te

La Restaurant sein, situat în cartierul Weststadt din Karlsruhe, puteți pur și simplu "fi": numele spune totul. Restaurantul, decorat cu gust, a primit o stea în Ghidul Michelin în 2019. A doua stea MICHELIN a urmat în 2023. Bucătarul-șef Thorsten Bender oferă o bucătărie modernă și creativă. Accentul este pus pe produse de înaltă calitate și pe prepararea lor excelentă. Ingredientele sunt combinate într-un mod minimalist, dar sofisticat. Accente de inspirație asiatică pot fi găsite din când în când, creând contraste reușite. Cinele pot alege între două meniuri cu 6 feluri de mâncare, "querbeet" și "grünzeug", care sunt ocazional servite personal de către bucătarul-șef Thorsten Bender și echipa sa de bucătari. La prânz, se servește un meniu de prânz variabil, cu trei sau patru feluri de mâncare.