În timpul ceremoniei de tăiere a porcului de alăptare cu o farfurie, urmată de ruperea tradițională a plăcii pe podeaua de piatră, deveniți parte a unei tradiții vechi de secole. Împodobită cu mobilier clasic din lemn, puști și coarne de cerb, ambianța oferă un farmec medieval de neegalat în timp ce luați masa pe faimosul Cochinillo Asado, înconjurat de istorie și cultură.

Ospătați-vă cu porcul de alăptare autentic, înconjurat de fundalul pitoresc al Plaza Mayor. În timp ce vă bucurați de bucătăria tradițională segoviană, cum ar fi asado cochinillo la un restaurant renumit cu vedere la catedrala uimitoare, serviciul prietenos promite o experiență gastronomică de neegalat. Un loc ideal pentru a explora cultura locală prin delicii culinare.

Începeți de la Puerta Zamora și urmați Calle Zamora până la Plaza Mayor. De-a lungul drumului, terasele verzi te invită să zăbovești. Bucurați-vă de o varietate de tapas la El Zaguán, de la salate la mini burgeri și paella. Terasa confortabilă în aer liber și un butoi imens de vermut completează experiența culinară.

Cufundați-vă în lumea produselor proaspete, locale. Cu 41 de tarabe, inclusiv pește, fructe de mare, carne, brânzeturi și produse de patiserie, această piață are tot ce aveți nevoie pentru o experiență culinară autentică. Bucurați-vă de mostre de brânzeturi și mezeluri și lăsați vânzătorii prietenoși să vă lase să intrați în secretele specialităților locale. O necesitate pentru fiecare gurmand.

Bucurați-vă de porcul suculent de alăptare cu piele crocantă, cea mai bună experiență de coșenilă din ultimii trei ani în Spania. Ambianța castelului medieval, decorată cu imagini ale unor oameni celebri încă din 1895, promite o aventură culinară autentică. Rezervați una dintre mesele limitate pentru o masă intimă departe de barul plin de viață. De asemenea, este recomandat Merluza și Croquetas de Gambas al Ajillo, încercate pentru prima dată.

Bucurați-vă de beri unice și de viața de noapte animată într-un mediu caracterizat de specialități locale și internaționale de fabricare a berii. Aici veți găsi o selecție extinsă de beri artizanale și accesorii potrivite. Lăsați personalul pasionat să vă sfătuiască să găsiți berea perfectă.

În fiecare joi, centrul vechi prinde viață atunci când piața săptămânală oferă delicatese locale, de la produse proaspete la flori. Înconjurat de bijuterii arhitecturale, cum ar fi catedrala, bucurați-vă de soare într-una dintre cafenelele sau restaurantele din jur. O bere rece pe o terasă deschide ușa unui răsfăț local autentic.

Plimbați-vă pe străzile înguste, pietruite, până la hanuri istorice, unde vă veți bucura de specialități locale, cum ar fi friptura de miel alăptat și porcul de alăptare într-un cadru autentic. Combinația dintre arhitectura rustică și bucătăria regională rafinată vă va duce direct în Evul Mediu, în timp ce frumusețea naturală din jur pregătește scena pentru o aventură culinară de neegalat.