Dacă am fi fost în Berlin, Zimmerhof 13 ar fi fost probabil considerat un loc obișnuit. În Wolfenbüttel, restaurantul din inima orașului este aproape un sfat de cunoscător. Clădirile istorice cu colț de lemn întâlnesc o ambianță modernă - și un concept unic în Wolfenbüttel. Mâncăruri sezoniere și regionale, cele mai bune băuturi și vinuri germane. Camerele au fost reproiectate cu mare respect pentru substanța veche și cu sentimentul potrivit pentru combinația de elemente cu colț de lemn și moderne. Rustic și elegant în același timp, confortabil, dar și cu un anumit stil.

Aici sunt create creații de înghețată artizanală care vă vor încânta cu aromele lor intense și ingredientele de înaltă calitate. Fiecare mușcătură este ca o explozie de arome, deoarece înghețata este făcută exclusiv din ingrediente proaspete. Atenția la detalii este o prioritate absolută la gelaterie, iar acest lucru se simte. Așteptați-vă la o varietate de arome care vă invită la un festin.

La început a fost grâul, în acest caz malțul, iar la sfârșit a rezultat o bere delicioasă și chiar o pâine. Dar între timp a mai fost multă muncă pentru pâinea lichidă, berea. Experimentând procesul de fabricare a berii timp de o zi întreagă și primind o sticlă din berea "lui" făcută în casă după procesul de fermentare. Asta este cu adevărat lessig și ceva diferit.

Flăcările se aprind sub tigaia wok. Cu mișcări îndemânatice, bucătarul amestecă ingredientele proaspete într-un ansamblu armonios. Piesa centrală a sistemului este bufetul mare cu ingredientele din spatele acestuia. Toate tipurile de legume sunt proaspăt tăiate acolo. Există, de asemenea, carne tăiată în bucăți mici. Printre acestea se numără soiuri neobișnuite, cum ar fi zeama. În fața bufetului proaspăt se află o gamă extinsă de sosuri. Există tot felul de arome, de la dulci la picante și condimentate. În cele din urmă, în camera din spate, vizavi de tejgheaua barului, există dulciuri, inclusiv o fântână de ciocolată cu bule. Se oferă chiar și jeleuri și înghețată. De altfel, o clădire deosebit de frumoasă găzduiește, din 2009, "Wok In" din Wolfenbüttel. Gara a fost deschisă în 1838. Acest lucru o face una dintre cele mai vechi din Germania.

Treccino, o prăjitorie de cafea din Wolfenbüttel, rafinează specialitățile de cafea Arabica prin prăjire tradițională și delicată pe termen lung. Proaspăt prăjite pentru o cafea de neegalat, pe care o puteți lua la pachet și savura acasă.

Legume proaspete, direct de la producător - asta vă așteaptă la hambarul de legume din Pölig. Hans Pölig administrează acest hambar unic de peste 17 ani, unde puteți cumpăra legume de înaltă calitate și practic nepulverizate. Deși nu sunt produse "organice", acestea sunt de cea mai bună calitate și sunt cultivate cu mare atenție la detalii. Situat în centrul Alter Weg din Wolfenbüttel, hambarul nu numai că oferă o gamă largă de legume, dar este și un loc de întâlnire popular pentru localnici. În fiecare vineri, hambarul de legume Pölig se transformă într-un hotspot cu o atmosferă unică. Cufundați-vă în lumea aromei și trăiți un moment de neuitat în hambarul de legume Pölig's!

Atât metoda de preparare, cât și condimentele speciale provin direct din țara de origine a restaurantului. Farfuriile de la Wan Bao nu sosesc nici prea repede, nici prea încet. Bucătăria le oferă oaspeților timp să savureze mâncarea, dar nu îi face să aștepte prea mult. Nu este atât de rău încât abia să te descurci cu porțiile, pentru că restaurantul împachetează resturile și acestea sunt bune și a doua zi. Pentru a încheia masa, există un rachiu de bambus, care este plăcut picant și are un final ușor dulce. Pentru că, așa cum știm cu toții, nu poți sta într-un picior, există și un lichior de plante.

Răsfățați-vă cu o escapadă culinară în care vă plimbați între oale, tigăi și pahare. Bucurați-vă de mâncăruri lucrate manual și vinuri germane fine într-o atmosferă rustică și confortabilă. Lasă-te inspirat din rețetele ancestrale pe care le reinterpretăm într-un mod modern. Vă așteaptă o incursiune prin bucătăria cinstită și vinurile minunate - o sărbătoare pentru toate simțurile.

Într-o fostă rafinărie de zahăr, vă așteaptă farmecul industrial la modă asociat cu un meniu rafinat. Pe trei niveluri, inclusiv o terasă pe acoperiș și un bar la o înălțime de 80 de metri, vă puteți bucura de vederi uluitoare ale orașului. Fie că este vorba de char, file de vită sau o selecție de vinuri fine - aici exploziile gustului sunt combinate cu o ambianță incomparabilă. O zonă privată de luat masa vă completează experiența.

Lasă-te învăluit de aura romantică a morilor istorice în timp ce savurezi pâine proaspăt coaptă și prăjitură caldă direct din cuptorul de piatră. În inima muzeului morii, înconjurat de o selecție mondială de mori, vă așteaptă cafeneaua rustică din piața satului, unde vă puteți cufunda în idila rurală dintre casele cu jumătate de lemn în stil Saxonia Inferioară și vă puteți relaxa cu o ceașcă de cafea proaspăt preparată.

Răsfățați-vă într-un restaurant mic și confortabil de familie, unde accentul se pune pe o selecție fină de vinuri italiene și gustări delicioase. Fie că este vorba de un Primitivo puternic sau de un Prosecco spumant - aici veți găsi picătura perfectă pentru fiecare gust. Însoțită de antipasti, risotto milanese sau lasagna, fiecare masă devine o sărbătoare pentru simțuri. Serviciul prietenos completează experiența.

Așezați-vă pe aproximativ 100 de scaune, fotolii și canapele confortabile și bucurați-vă de cafea și prăjituri direct de la prăjitoria și patiseria proprie. Pentru zilele calde, înghețata organică de casă vă așteaptă. Aici veți găsi calitate și relaxare combinate, ideale pentru o pauză plăcută.

Lasă-te fermecat de cafeaua autentică italiană care captează perfect fiecare aromă. Aici, unde aromele tradiționale întâlnesc rafinamentul modern, puteți porni într-o călătorie culinară. Bucurați-vă de gustări italiene clasice, pregătite cu dragoste. O bucată de Italia vă așteaptă în Wolfsburg pentru a vă face ziua specială.

Așteptați cu nerăbdare o pauză dulce în care puteți zăbovi pe o terasă idilică în lunile mai calde. Descoperiți o varietate de prăjituri, clătite și atracții culinare la prețuri rezonabile. Perfect pentru un timp relaxant cu familia. Pentru foamea mică dintre ele, există o selecție bogată de sandvișuri și băuturi la Backwezern, unde un sandviș mare cu carne este disponibil pentru doar 1 euro.

Lăsați-vă fermecați de varietatea bucătăriei mediteraneene în timp ce vă relaxați pe canalul Mittelland. Bucurați-vă de sandvișuri italiene la prânz, încercați cannoli umpluți cremos cu cafea și încheiați ziua cu un cocktail răcoritor cu muzică lounge. Aici, într-o atmosferă care este modelată pe o barcă, puteți experimenta momente culinare importante în mijlocul unui mediu confortabil.

Pentru un moment dulce de familie, în care fiecare mușcătură are un gust mai mare, vafele de casă de la Waffel &Co sunt exact ceea ce trebuie. Aici, o echipă prietenoasă vă va răsfăța cu creații de vafe creative, proaspăt preparate, care vor încânta tinerii și bătrânii. Bucurați-vă de atmosfera caldă și primitoare în timp ce gustați prin diferite arome - o destinație perfectă pentru ore întregi de distracție împreună.

Într-o ambianță confortabilă, înconjurată de ziduri istorice cu jumătate de lemn și fierbătoare de cupru strălucitoare, vă așteaptă o călătorie culinară prin bucătăria tradițională germană. Bucurați-vă de mâncăruri de casă și descoperiți o varietate de beri preparate manual, tulburi natural, inclusiv localul Fallersleber Schloßbräu. Fie pentru un brunch confortabil sau o cină consistentă - aici veți găsi autenticitate în fiecare mușcătură și înghițitură.

Bucurați-vă de bucătăria clasică germană și mediteraneană într-un cadru istoric, care a servit cândva drept grajd pentru cai. Lăsați-vă fermecați de supa delicioasă de dovleac și de fileul suculent de miel în timp ce admirați priveliștile uimitoare ale unui castel. Rezervă-ți locul și pregătește-te pentru porții generoase care lasă puțin loc pentru desert într-o atmosferă prietenoasă.

Bucurați-vă de fripturi perfect gătite într-o atmosferă caracterizată de elemente de oglindă de culoarea bronzului, culori întunecate ale pereților și finisaje fine din lemn. Situat chiar lângă canalul Mittelland, locul nostru vă oferă nu numai o experiență culinară cu meniuri individuale realizate din ingrediente de primă clasă, ci și o vedere relaxată asupra apei. Lăsați serviciul nostru profesional să vă sfătuiască cu privire la diferite bucăți de carne și descoperiți selecția noastră extinsă de gin.