Un început de zi perfect cu micul dejun la răsăritul soarelui peste acoperișuri. Aici puteți vedea de sus patrimoniul industrial al orașului Chemnitz. Oaspeții care nu sunt cazați la hotel pot lua micul dejun și aici - trebuie doar să faceți o rezervare telefonică!

Prăjitoria de cafea Bohnenmeister este situată în inima orașului Chemnitz și produce manual cafele prăjite unice și aromate. O atenție deosebită este acordată producției echitabile, transparente și durabile. Prăjirea are loc direct la fața locului și uneori poate fi urmărită chiar în direct și în culori! Ambianța este incredibil de confortabilă - locul perfect pentru a vă oferi puțin timp liber.

Delicii culinare într-o ambianță industrial-culturală? Este posibil în Chemnitz! Situat direct pe malul râului, Janssen încântă cu o terasă spațioasă și idei gastronomice de inspirație euro-asiatică. Cu alte cuvinte: este foarte gustos acolo, puteți zăbovi un pic și admira în același timp fosta fabrică de ciorapi.

Prăjiturile făcute în casă, înghețata de casă și veselia naturală sunt la ele acasă la colțul dintre Weststrasse și Ulmenstrasse. În meniul proaspăt pictat, vă puteți crea propriul meniu de biscuiți pentru o cină distractivă și puteți găsi delicatese vegane și vegetariene. Ideea pentru Emma's Uncle a pornit de la ideea neobișnuită de a servi cafea italiană dintr-o rulotă de construcții transformată inteligent. Remorca încă există. Este piesa centrală și punctul de atracție a numeroase evenimente din oraș, pe care Emma's Uncle le aprovizionează cu bunătăți gustoase și cea mai bună cafea. Apropo de evenimente: De două ori pe an, Emmas Onkel este centrul a două festivaluri care sunt bine cunoscute dincolo de Kaßberg-Hood: Piața de Crăciun de 100 de metri și Vara de 100 de metri, organizate de librăria Lessing & Companie și de Badische Winzerstube în imediata vecinătate a lui Emmas Onkel, sunt momente importante în calendarul evenimentelor din Chemnitz.

Atunci când iubitorii de cafea intră în prăjitoria de cafea Bohnenmeister din clădirea Wirkbau, sunt imediat și ușor învăluiți de o aromă specială. Situată direct sub clopotnița impunătoare a fostei clădiri a mașinilor de tricotat, care a fost reconvertită într-o varietate de moduri culturale și comerciale, fabrica de cafea, care poate fi deja descrisă ca fiind venerabilă și mai ales cu fațadă de sticlă, oferă tot ceea ce inima unei persoane și-ar putea dori când vine vorba de o băutură caldă și inspirată. Boabele crude din soiul "Coffea Arabica" sunt prăjite și apoi oferite spre consum. De asemenea, puteți cumpăra cafele speciale pentru diferite metode de preparare și ustensile de cafea complet neobișnuite. Și este așa: La un moment dat, trebuie să părăsești acest tărâm parfumat, dar nu fără un mic dor care se naște atunci când pleci, un dor care își are rădăcinile în plăcere.

În inima orașului, vă puteți bucura de o bere de casă unică și de mâncăruri pregătite cu pasiune. Sandvișurile delicioase de seară sau brunch-ul de duminică oferă specialități făcute în casă și o perspectivă autentică asupra artei locale de a produce bere. Unele beri artizanale fabricate acasă au fost recunoscute chiar și în Europa.

Numit după un fiu al antreprenorului Louis Ferdinand Schönherr, restaurantul "Max Louis" este situat pe locul istoric al fabricii Schönherr. Iar acest lucru se reflectă și în ambianță - delicatesele fine sunt servite într-un cadru industrial. Sala spațioasă este, de asemenea, ideală pentru evenimente culturale.

Bucurați-vă de un mic dejun cu specific metropolitan într-o fostă clădire de fabrică care și-a păstrat caracterul industrial. Ingredientele regionale și de sezon promit un răsfăț proaspăt și sănătos, într-o ambianță elegantă inspirată de New York și Londra.

Cu o Turmbräu rece, proaspăt turnată direct între cele două cazane mari de cupru, ai impresia că încă îl poți privi pe maestrul berar la lucru. Și dacă asta nu este de ajuns, puteți face o mică călătorie de descoperire în turnul berăriei: O colecție iubitoare de mobilier original vă duce înapoi în epoca de aur din jurul anului 1900, cu panouri publicitare unice, tăieturi de ziare vechi și fotografii demult uitate, care împânzesc pereții. Acest han face din oprire o adevărată experiență pentru tineri și bătrâni deopotrivă.

Punctul culminant al Schloßviertel este cu siguranță Schloßbergmuseum, situat pe deal. Fiind un muzeu al istoriei orașului, acesta se află, bineînțeles, într-o clădire istorică: mai întâi mănăstire și locul de întemeiere a orașului, apoi cabană de vânătoare și acum spațiu expozițional - istoria din spatele locului este cel puțin la fel de interesantă ca și cea a colecției unice. De pe terasa restaurantului Miramar, situat în partea superioară a clădirii, vă puteți bucura de o priveliște magnifică asupra iazului castelului și spre centrul orașului. Sub vechea mănăstire benedictină se află cele mai vechi clădiri rezidențiale păstrate din oraș. Ar trebui să vă aduceți timp și poftă de mâncare, deoarece restaurantele din case merită o pauză culinară. Casele drăguțe, cu pereți cu colț de lemn, sunt perfecte pentru oaspeții care iubesc bucătăria confortabilă și tradițională. De la cele consistente la cele moderne, puteți găsi aici tot ce vă place. Pădurea adiacentă Küchwald, cu parcul feroviar, calea ferată de grădină și centrul de cosmonauți, este ideală pentru o scurtă plimbare digestivă după masă. În timpul verii, pe scena din Küchwald au loc evenimente.

Brühl: o promenadă pietonală unde se simte o viață nouă și un puls progresist, în special datorită implicării civice și a unui entuziasm fervent. Dacă în multe locuri din Chemnitz descoperiți o urbanitate modernă și inovatoare, aceasta își are una dintre sursele sale pe acest bulevard care se autoconvinge. O cafenea ca Dreamers trebuia să fie creată aici, ca să spunem așa, unde lucrurile sunt regândite. Și astfel, la Dreamers, mâncarea nu este doar mâncare, veganismul nu este o ideologie, ci o ofertă de savurare conștientă, cafeaua nu este doar servită, ci prezentată de un barista, iar ceaiul nu este o băutură, ci un ritual. Dacă citiți meniul, veți avea chef de toate ideile culinare care se caracterizează prin ideea de plăcere conștientă și ușoară.

Oamenii se cunosc și se salută între ei. Chemnitz nu este un oraș mare și cu siguranță veți da peste o față cunoscută la Emmas Onkel. În timp ce zona în aer liber din fața restaurantului se transformă într-o piață italiană în timpul zilei, vă întoarceți în zona interioară confortabilă la căderea nopții. Delicii savuroase și băuturi amețitoare se află în meniu. Un loc plăcut care vă face să vă simțiți bine și să vă simțiți ca acasă în același timp.

Scufundați-vă în lumea fascinantă a tradițiilor culinare evreiești și permiteți-vă să experimentați gusturi autentice. Cu fiecare mușcătură, veți călători prin istoria și cultura unui popor care își împărtășește dragostea și moștenirea prin mâncare. De la mâncăruri sărate care au fost rafinate de-a lungul generațiilor până la dulciuri care sărbătoresc ocazii festive, veți descoperi diversitatea și profunzimea bucătăriei evreiești aici. Însoțită de povești și anecdote din spatele rețetelor, această călătorie culinară nu numai că vă va îmbogăți papilele gustative, ci și înțelegerea unei tradiții culturale bogate.

...se adaugă puțină lămâie, zahăr, albuș de ou, portocală... și NY Sour este gata. S-ar putea să sune puțin ciudat la început - dar ar trebui neapărat să-l încercați!

...nu prea contează. Bere delicioasă la halbă, o Gisela "locală" și, pur și simplu, un loc elegant și confortabil pentru a ridica un pahar împreună. 🍻

Desfaceți-vă papilele gustative cu o varietate de delicatese vietnameze autentice la Pho Saigon. Aici veți fi inițiați în secretele bucătăriei tradiționale, de la pho consistent la rulouri proaspete de vară. Fiecare fel de mâncare spune o poveste din diferite regiuni ale Vietnamului, îmbogățită cu ierburi proaspete și condimente care vă invită simțul gustului într-o călătorie de neegalat. Bucurați-vă într-o atmosferă caldă în care fiecare masă nu este doar o masă, ci o experiență culturală.

Stilul de viață francez poate fi găsit la doar câțiva metri distanță, vizavi de biserica orășenească St. Jakobi din centrul orașului Chemnitz. Pare o nebunie, dar este adevărat. Dacă vi se face brusc poftă de picioare de broască și crêpes între pinguini și biserica St Jakobi, un ocol la La Bouchée vă va ajuta. Cu vedere la Jakobikirchplatz, vă puteți bucura aici o bună bucată de timp.

La Operă veți experimenta plăcerea pură într-o atmosferă relaxată și modernă. Fie că este vorba de o cină romantică în doi sau de un punct culminant culinar precum Chateaubriand - oferim o gamă largă de activități culinare pentru fiecare gust.

Chiar la poalele sudice ale Sonnenberg, veți găsi un mare mod de viață mediteranean în forma sa cea mai fermecătoare la nord de creasta Munților Minereu. Nu trebuie să închizi ochii pentru a visa la Marea Mediterană la Augusto. Ambianța este atât de confortabilă încât se simte ușor ca Bella Italia. Pizza delicioasă cu ingrediente proaspete și bune iese din cuptor aici și merge direct la palatul cunoscătorului. Pe lângă prăjituri și cafele delicioase, meniul include doar pizza într-o varietate surprinzătoare. Reîncărcat cu sentimente de vacanță și plăcere italiană, pleci din Augusto cu gândul că următoarea ta vacanță nu este departe, chiar și geografic.