Vinícola Zahn

A vinícola de aventura Zahn não impressiona apenas com sua maravilhosa localização diretamente no Saale. A empresa familiar de terceira geração é uma das principais vinícolas ao longo da região vinícola de Saale-Unstrut. O mestre de adega André Zahn é responsável pela maturação dos vinhos, enquanto a gastronomia e o marketing estão nas mãos de Elvira Zahn-General e Torsten General. Os anfitriões atribuem grande importância à frescura, regionalidade e gastronomia em harmonia com as estações do ano. Os destaques sazonais incluem, por exemplo, cordeiro de Páscoa, espargos frescos do campo ou delícias outonais, como pratos de cogumelos e Federweisser com torta de cebola saudável. Um verdadeiro deleite no verão: truta da Turíngia recém-grelhada do Forellenhof Rust. Outros destaques no Zahn: piquenique nos vinhedos, degustações de vinhos culinários e ioga ao pôr do sol com suco de uva secco e salada de ervas silvestres. Erlebnisweingut Zahn é um parceiro da cultura de mesa da Turíngia.