Mergulhe no mundo da baklava de alta qualidade, feita de massa finamente enrolada e ricamente recheada com pistache, nozes e creme. Aqui, onde a tradição de seis gerações encontra sabores modernos, você encontrará baklava sem glúten e vegana, além da clássica. Cada peça é um testemunho de um artesanato magistral, feito com ingredientes que foram obtidos dos mesmos produtores por anos.

Delicie-se com pratos tradicionais turcos, desde simit crocante com mel e kaymak até suculentos kebab İskender e mexilhões recheados. Delicie-se com a famosa sobremesa turca, kunefe, e saboreie o café turco tradicionalmente preparado no Cezve para uma experiência autêntica da diversidade culinária de Istambul.

Descubra uma fusão de inovação e reverência cultural sob a orientação criativa do Chef Maksut Askar. Premiado com uma estrela Michelin, o Neolokal combina práticas sustentáveis com a rica história culinária da Turquia. Desfrute de comida que honra a tradição e é reimaginada com um toque moderno enquanto aprecia as vistas deslumbrantes da cidade.

Quando você entra no Restaurante Orient Express, você imediatamente sente o toque de dias passados. Rodeado por pinturas históricas e fotografias, desfrute de café ou chá nas salas de jantar nostálgicas. Uma segunda casa de chá, mais simples, oferece a oportunidade de experimentar o Çay turco em pequenos bancos de madeira, cercados por moradores e trabalhadores em suas férias.

Com uma vista deslumbrante sobre o Bósforo, você pode desfrutar de pratos preparados em uma fogueira na frente de seus olhos no Restaurante Mürver. Sob a direção do talentoso chef Mevlüt Özkaya, o menu combina criações modernas com a tradição turca. Recomendado é a sela de cordeiro grelhada com tahinni piyaz e batatas crocantes, acompanhada de coquetéis inovadores.

Entre iates luxuosos e a movimentada esplanada de Bebek, desfrute de iguarias turcas clássicas e iguarias italianas nas margens pitorescas do Bósforo. De manti em molho de tomate a tiramisu, uma viagem culinária acompanhada por vistas de tirar o fôlego espera por você.

Desfrute de especialidades ciğerci salgadas e doces orientais em um ambiente que fará você se sentir em casa com amigos turcos. Pratos autênticos de Edirne, serviço simpático e uma visão da cultura local esperam por você. Não se esqueça de experimentar o famoso fígado e as sopas tradicionais.

Iluminado por velas e rodeado por madeira escura, este bar serve cocktails requintados. Nos finais de semana, apresentações de DJs pontuam a cena. O terraço oferece uma vista pitoresca do Bósforo, ideal para momentos românticos. Experimente uma noite cheia de sabor, música e a paisagem inigualável de Istambul.

Toalhas de mesa brancas e uma atmosfera convidativa emolduram sua aventura culinária. Experimente o meze armênio Topik, uma composição única de tahine, cebola, pinhão, groselha e canela. Complemente sua refeição com almôndegas ao molho de iogurte de tomate ou frango na manteiga. A seleção de vinhos e raki completa a experiência, ideal para almoço ou jantar.

Rodeado por vegetação exuberante e plantas exóticas, uma experiência de café de um tipo especial espera por você. Aqui, os mestres baristas criam especialidades de café exclusivas com paixão. Absorva a atmosfera descontraída com uma bebida clássica ou inovadora enquanto se perde em um oásis urbano. Um retiro perfeito para os amantes do café que procuram paz e inspiração.

Rodeado por decoração vintage e gatos brincando, você descobrirá cafés excepcionais, como o siríaco com cardamomo ou o café leitoso Mardin no Café Naftalin K. Todas as bebidas são servidas com amêndoas revestidas de açúcar. O menu também oferece refeições vegetarianas e veganas leves, incluindo um prato meze vegetariano recomendado e sobremesas caseiras.

Comece o seu dia com um excelente café e doces rodeados por outros trabalhadores remotos. Beneficie de um forte Wi-Fi e de amplas ranhuras de carregamento enquanto trabalha num ambiente acolhedor. Este café não só lhe oferece deliciosas opções de pausa, mas também lhe dá a oportunidade de ser produtivo no ambiente inspirador de pessoas que pensam da mesma forma.

Desfrute de um autêntico pequeno-almoço turco com acompanhamentos caseiros, como manteiga de limão e tahine, servido num idílico pátio exterior. Cadeiras confortáveis e incompatíveis e toalhas de mesa com acabamento em renda criam uma atmosfera acolhedora. A oferta tem um preço razoável, perfeito para duas pessoas e as porções são generosas. Uma dica privilegiada para uma pausa dos passeios turísticos em Balat.

Ao lado da impressionante Hagia Sophia, você encontrará um café que oferece tranquilidade no meio da movimentada cidade. Desfrute de um excelente café e encante-se com o cenário histórico enquanto se senta em um ambiente aconchegante. Um lugar perfeito para fazer uma pausa e absorver a beleza de Istambul.

Desfrute de vistas panorâmicas deslumbrantes do Corno de Ouro e do horizonte de Istambul a partir do terraço do Pierre Loti Café. Rodeado por um charme histórico, este lugar oferece o cenário perfeito para uma xícara de café ou chá turco tradicional. Um passeio de teleférico irá levá-lo até este local pitoresco, onde você pode mergulhar na cultura do café de Istambul e relaxar.

Às terças e sextas-feiras, o mercado se transforma em um paraíso de frutas frescas, legumes, nozes e azeite. Desfrute de Gözleme diretamente no local, enquanto os fornecedores anunciam seus produtos. Nas proximidades, o acolhedor Köşe Kahve Fethiye convida-o a desfrutar de especialidades locais, ideal depois de uma visita aos Túmulos de Rocha Amyntas com vista para a cidade.

Em ruas estreitas, cercadas pela mistura perfumada de especiarias e chá acabado de fazer, você encontrará artesanato que conta histórias. De tapetes com nós à mão a joias brilhantes, cada peça é única. Ao passear, experimente iguarias tradicionais, como rokka e helva ali, e deixe-se seduzir pela riqueza de sabores. A atmosfera animada convida-o a mergulhar num mundo cheio de cores e sons.

Ao longo da cintilante orla, desfrute de uma cozinha requintada com vista para o Bósforo. Iguarias locais, peixe fresco e meze tradicional irão encantar o seu paladar. Cada restaurante oferece um terraço a partir do qual você pode observar as águas calmas e os navios que passam, enquanto mergulha na atmosfera autêntica.

Relaxar no parque com um sorvete local na mão e observar a agitação no Bósforo adiciona uma faceta encantadora à sua experiência em Istambul. Para os amantes de doces, uma visita a uma loja de pudim é essencial. As descobertas culinárias neste bairro prometem momentos de prazer, acompanhados por vistas deslumbrantes.

Ao entrar no Restaurante Palatium, uma viagem culinária pelas antigas ruínas bizantinas espera por você. Sob seus pés, pisos de vidro revelam histórias esquecidas de uma época passada. Ao desfrutar de comida autêntica, você vai perscrutar as profundezas da história. Cada mordida aqui se torna um elo entre o presente e o passado fascinante.

Comece o dia com um pequeno-almoço turco servido durante todo o dia, rodeado por um ambiente familiar e música ao vivo aos fins-de-semana. Deixe-se seduzir pela seleção de iguarias tradicionais turcas e desfrute da calorosa hospitalidade que torna este lugar muito especial.

Desfrute do tradicional café turco, cozido em uma chaleira de cobre de latão e servido com delícia turca, no pátio de Kızlarağası Han. Este lugar, o coração pulsante de Kemeraltı desde 1700, convida você a sacudir o cansaço das compras em bancos de vime ou começar o dia em um ambiente familiar.

Desfrute de uma viagem pelos sabores da Turquia com pratos tradicionais, como borani e hoşmerim. Experimente como a combinação de espinafre suculento, nozes crocantes e kadayıf doce encanta seus sentidos. A preparação autêntica e o uso de ingredientes frescos e locais fazem de cada prato um destaque culinário inesquecível.

Descubra a cozinha de Antakya, com pratos autênticos, como espetinhos de origem local e aperitivos de destaque, como homus, muammara e haydari. Não perca Künefe, uma sobremesa tradicional que captura os sabores doces da costa turca. No meio da vibrante Beyoğlu, você experimentará uma jornada culinária única.